[問題] 龍膽煮味增湯

[cordeliatai (我不是天才小廚師磨人了)]

冰箱有一塊龍膽想用來煮味增湯

是要先把魚湯煮好再放味增

還是可以全部放進去一起進行呢


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 14.136.41.202
→ Junchoon:味噌湯的味噌通常都是最後放，味噌滾過味道會變
→ cordeliatai:了解~~因為怕魚太老又沒湯頭所以問這蠢問題
推 ding3:(驚) 我味噌都最早放(懶得弄散),都讓它慢慢煮散,原來要最後
→ ding3:放???下次試試看~