推 tivi:好吸引我喔，來作作看。謝謝分享 06/03 02:27
→ in09:我覺得加一點牛奶一起打更像冰淇淋 06/03 07:07
→ qbk:應該是因為油脂成份比較少?可以加一點椰子油看看 06/03 16:44
→ cupcook:最近美國流行用冷凍香蕉+其他冷凍水果打 許多口味可以試 06/09 22:31
成品圖片 http://on.fb.me/12W58om
看見youtube影片示範的香蕉冰淇淋 實做過後 覺得口感很綿密 很像真的冰淇淋
小時候會把香蕉冷凍直接吃，好吃但是很硬>"< 用果汁機拌打是很棒的方法 :)
有嘗試將做好的香蕉冰淇淋放入冷凍庫再冷凍，再次冷凍的香蕉冰淇淋會帶有些許
冰沙的口感，沒有現打香蕉冰淇淋那樣綿密。
提供參考:)
食材 ：
2根熟透香蕉
2茶匙可可粉
步驟：
香蕉切片放入保鮮盒，送入冷凍庫冷凍。
冷凍好的香蕉與可可粉一起放入果汁機拌打。
拌打途中可視情況停機，翻動冷凍香蕉協助拌打均勻。
心得：
添加可可粉可以增加風味，也可以讓成品色澤看起來漂亮，不添加可可粉的香蕉冰淇淋，顏色看起來是暗黃色，比較不討喜，但一樣好吃。
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