[食譜] 懶人食譜：一支平底鍋義大利麵

[bonnieyang (by)]

圖片：http://kuakuagee.blogspot.tw/2013/06/one-pan-pasta.html


    無意中看到用一只平底鍋就能快速完成的義大利麵食譜，感到非常好奇，作
    法是如此的奇妙，但是成果卻很不賴，非常懶人非常省時也沒有油煙，以後
    應該會很常煮來吃吧哈哈

     材料很陽春，九層塔（或蘿勒）,大蒜適量,洋蔥,蕃茄加上義大利麵（我使
    用全麥義大利麵）
    灑上黑胡椒與鹽巴， 淋上橄欖油。最後加入水，稍微概過材料即可（不需完
    全蓋過）

    蓋上鍋蓋，中火煮10分鐘（是麵體而定），期中可以用夾子稍微翻攪一下材
    料，煮至湯汁收乾即可

     因為跟義大利麵一起煮的關係，吃起來有一點黏稠，但是麵體本身還是保持
    彈性。可以吃到很自然純粹的蔬菜風味，加上九層塔跟大蒜的香氣，非常健
    康也非常好吃。

    花差不多的時間，可以選擇加熱調理包或泡麵，但是我認為天然食材與自己
    動手做更加的美味。


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◆ From: 123.110.45.45
推 yanting1993:懶人來推一下，對於不想洗碗的人來說這食譜太棒了XDD
推 iceJan:下次試試看
推 hohohaha:這也太酷XDDD
推 alanney:這太省事了.....明天就來試
推 augusta68:我家人好多不適合但這方法好棒~!!!
推 abububu:好方便!!
推 AandQ:看起來好好吃!!
推 freely10469:螺旋面有辦法辦到嗎
推 qbk:給樓上 可以啊
推 freely10469:感謝樓上，改天來試試XDD
推 isley:義大利麵也行改天來試試~
→ isley:我倒是常用關廟麵加泡菜煮泡菜麵，麵不另外用水煮
→ isley:因為有澱粉的關係成品會像羮麵那樣稠稠的
→ isley:是我喜歡的口味重點是一個鍋子就搞定，很方便
推 meisterhaft:我也是類似作法 而且我用的鍋直徑不到20公分 煮好就
→ meisterhaft:直接把鍋子端到桌上 最後只要洗鍋子跟筷子就好
推 supernana:這個麵有標準的味道嗎?
推 AandQ:請問加入肉類或海鮮一起煮也可以嗎?
推 rainbirdlee:如果先爆香大蒜跟洋蔥，這樣會不會更好呢？