[問題] 水煮蛋白室溫放4小時可以嗎？

[chiangichen (^^)]

請問晚上將水煮蛋煮好，撥殼去蛋黃
然後蛋白冰冰箱，隔天早上帶到公司
等到中午吃會壞嗎？謝謝


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◆ From: 223.142.128.161
推 kzzoz80:不會壞
→ Junchoon:沒剝殼比較不會壞，剝殼後很難講
→ gracegerry:現在天氣熱 如果工作環境有冷氣應該還可以..
→ chiangichen:所以不要撥殼，帶到公司比較好囉？
→ qbk:建議不要剝殼+1
→ allforyour2:不剝殼，然後煮完放涼之後把水跟蛋一起放冰箱。
→ allforyour2:隔天早上帶到公司應該是不會壞的，如果連水一起帶過去
→ allforyour2:就更安全了。