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剛剛做完乳酪蛋糕了, 因為稍微看了一下食譜就匆匆去做了, 做完發現自己蛋黃糊沒有加上牛奶但是有家一些些麵粉, 但我蛋白卻有打發加進去, 感覺好像是一個四不像的蛋糕XD (因為作法好像介於輕乳酪蛋糕跟重乳酪蛋糕中間) 不曉得烤出來會不會毀滅這樣 囧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 116.59.242.211
Moonlet:有中乳酪這種蛋糕啊哈哈,不過這種蛋糕應該是怎樣都好吃吧 07/02 18:33
Junchoon:不會,這樣也很好吃啊 07/02 19:23
ciscoo:好好笑喔中乳酪,好得沒問題,明天就要怒吃他!!! 07/02 21:26
ciscoo:但疑問的是剛剛切完餅乾是軟軟的,放到冰箱以後明天會變硬 07/02 21:26
ciscoo:變脆嗎? 07/02 21:26
Junchoon:如果你的餅乾是放奶油去凝固的,冰涼以後會比較硬一些 07/03 14:51