成品照片：http://ppt.cc/KzHe
材料：
主要材料：
1.干貝4顆 200元
2.紅蔥頭少許 5元
3.大蒜少許 5元
4.奶油少許 10元
5.香菇幾朵 10元
6.檸檬 6元
裝飾材料：
7.綠色蔬菜 10元
8.玉米筍2條 3元
9.蕃茄1顆 6元
準備：
1.大蒜、紅蔥頭分別切碎裝小盤
2.香菇切塊
3.蕃茄切片
4.檸檬用削皮刀削下2cm*2cm面積，1mm厚外皮，切碎
作法：
1.干貝在平底鍋乾煎單面1分鐘，
翻面後加入奶油、大蒜碎塊一起煎，持續用奶油汁液淋干貝，30秒後裝盤
2.剩餘的汁液加上紅蔥頭剁碎煎香菇、玉米筍，直到收汁
3.用裝飾材料裝盤，干貝上面撒上檸檬皮屑，完成
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