我今年底會開一間小型的烹飪烘焙教室
下個月就要開始動工
這段時間，我要開始採購一些工具
由於是要讓學員可以動手親手做，不是只有用看的
所以要準備一人一份工具
鍋具的選擇，我有點頭疼
因為以自己使用過的經驗，
生鐵鍋最好用，不過需要養鍋養一陣子
而不鏽鋼鍋超容易沾黏的，
不沾鍋雖然是最佳選擇，但易刮傷，不好保養保存
尤其不是自己的東西，大家比較不會珍惜，擔心損耗太大
(不是要走高價位的課程，想以平價走向，所以這種鍋具損耗就必須要控管好)
有沒2000元以內的鍋子(煎炒鍋)可以推薦?
最好底部是平的，耐操，好保養
謝謝!!
p.s. 順便徵求烘焙好手，有興趣教學者，可以站內信跟我連絡喔!!
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