作者tryvisit (sky)
看板cookclub
標題[問題] 黃豆泡水變綠
時間Sun Aug 25 14:09:32 2013
因為要打豆漿,昨天晚上睡前把黃豆泡水(水量有淹過黃豆),再放進冰箱
沒想到今天起床後就發現有一些黃豆轉綠
不只是表皮而已,撥開來,內部也有些綠色
這樣是不是壞掉了,還可以拿來打豆漿嗎?(覺得整鍋丟掉很浪費orz)
拜託有經驗的版友幫忙回答,感激不盡
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.173.24.252
※ 編輯: tryvisit 來自: 218.173.24.252 (08/25 14:10)
推 yulovefang:我家黃豆也會綠綠~我拿去問我媽他說那是毛豆還沒完全 08/25 16:46
→ yulovefang:變成黃豆 黃豆小時後是毛豆所以會綠綠的 08/25 16:46
→ yulovefang:所以可以放心的打豆漿喔~那個是正常現象 採收時會有一 08/25 16:51
→ yulovefang:小部分還沒轉大人~~ 08/25 16:53
→ tryvisit:謝謝您的回答 09/05 22:17