[問題] 馬鈴薯可以先削皮在放冰箱存放嗎？

[chiayellow (yellow)]

如題
馬鈴薯因怕發芽
買回來馬上削皮放冰箱
請問這樣應該就不容易壞了吧？
可以放幾天呢？
如果變黑還可以吃嗎？
還是要先蒸熟後再放冰箱比較好呢？
謝謝


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 223.142.127.76
推 ls4:我是切絲泡水擦乾後冷凍,煮熟的話好像弄成泥會比較好?
推 ayaseyuki:我是整顆帶皮蒸熟拿去冷凍
推 Dusha:我是切厚片蒸熟冷凍~
→ xsoho:要泡鹽水才不會變黑，若整顆丟冰箱應該就不會發芽了
→ xsoho:不然更絕的就是丟冷凍庫，到時要吃前一天放冷藏退冰
→ cake0885rn:我買回來就直接放冰箱，放兩個月也沒問題
推 kyla:樓上是放冰箱冷凍嗎?我放冷藏也是發芽了耶
推 yulovefang:冷藏會發芽+1有一次馬鈴薯忘記煮結果就長葉子了=口=
→ cloudstr:可以買進口的 比較不會發芽