推 dingmei:都是整支洗 蒜頭要用之前才洗可以放較久 洗過再剝剝好沖水 10/14 15:47
推 yoyo662:蔥先把頭沖一沖 再把頭切掉洗淨 蒜頭要用再洗 先洗再剝 10/14 16:21
推 capri75:蒜瓣用刀拍過把皮拿掉就直接料理 沒洗過 @@ 10/14 17:34
推 malisse74:從來沒洗過蒜頭耶 外面不是有一層膜嗎 10/14 18:00
推 supertako:蒜頭也需要洗喔?從沒洗過 蔥就整支洗阿 10/14 22:45
推 yulovefang:蔥太長可以切一半 之後洗完切段 蒜就要煮前再撥 沒要煮 10/14 23:06
→ yulovefang:的就放在網子裡放在陰涼處 10/14 23:06
→ mrschiu:要吃以前再洗比較不會爛掉.. 10/14 23:31
→ jetzake:蒜頭放久了可能會有些斑點和黑黑的看起來像發霉的東西... 10/15 05:22
→ jetzake:我通常還是會把皮剝掉 把這些部位去掉以後再吃 10/15 05:23
→ a127:蔥切斷再洗感覺會流失那些精華...整隻拿到水槽洗不會太麻煩吧 10/15 15:21
→ a127:蒜要使用時再用菜刀拍開(味道較重)，或者用手剝掉 10/15 15:22
推 yulovefang:為什麼切斷在洗會流失精華啊??可是外面賣的有些要美觀 10/15 19:29
→ yulovefang:好整理好賣蔥會盡量切齊耶@@"為什麼會流失啊? 10/15 19:30
推 danyy93:就裝蒜呀....... (誤Y 10/15 20:14
推 ding3:蔥我通常先去頭,去一些尾之後洗,記得要把葉子往上提一點點 10/16 21:11
→ ding3:剝開來洗,不然葉子覆蓋處都會有沙子喔 10/16 21:11