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材料(兩人份)
雞蛋豆腐 一盒
蝦 二隻
蛤蜊 6~8只
金針菇 半包
蛋 1顆
青蔥
粗辣椒粉 2小匙
紅辣椒 1枝
青辣椒 1枝
洋蔥 半顆
蒜頭 一個
麻油 1匙
調味料：
韓式 海鮮粉 一匙
高湯：
昆布 1塊 (5cm*5cm)
小魚乾 5~6尾
做法：
1.放入3碗水，放入昆布、小魚干煮15~20分完成高湯
2.靑蔥切成蔥花、青紅辣椒斜切成片
蒜頭切末、洋蔥切絲，豆腐一切六
3.另起一鍋倒入麻油、蒜末、辣椒粉和蛤蜊略炒
，倒入高湯
4.把切好的洋蔥、金針菇、蝦、加入湯內煮滾
依序撒上青紅辣椒、蔥花，
5.用韓式海鮮粉調味，再打上蛋略等三十秒即可關火
心得：
1.海鮮粉可以海鮮的多寡及個人口味決定是否添加
2.韓國豆腐鍋使用的豆腐為長條狀的包裝
口感接近嫰豆腐，在料理上是直接擠出來用
擠完後的成品外觀看起來就像是豆花，
所以切豆腐時可以不用太注重切的形狀
3.嘗試多次，分享不同的韓式辣豆腐湯食譜，
也曾有做過在高湯裡加入以馬鈴薯磨成泥為湯底
可增加豆腐湯的濃綢度(馬鈴薯份量為半顆)
海鮮則是可改放其它種類，但韓國人多以蛤蠣為大宗
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