[問題] 千層蛋糕中的鮮奶油替代品?

[chia5720 (恰恰恰恰恰恰)]

最近想做千層蛋糕

大部分的組合都是:餅皮+餡料+鮮奶油

鮮奶油要打發這部分讓我很困擾>"<

因為要手動打發家裡沒有機器

而且應該只需要一些,外面賣鮮奶都一大罐 買了只用一點點好浪費(不常進廚房QQ)

想請問不知道有沒有其他簡單的替代品?

我預計餡料是芋泥(芋頭蒸熟壓碎)

如果沒有鮮奶油之類的怕蛋糕吃起來會太乾

謝謝!!!

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◆ From: 1.160.129.25
→ mtvtwo:有200ml的賣啊 鮮奶油手打不難  或者做卡士達醬也行啦
→ Junchoon:卡式達醬也行，或是芋泥加點牛奶或鮮奶油調軟一點啊
推 volkyrie:鮮奶油要下夠吃起來才不會乾乾的...
→ mirageme:不然你買那種按壓瓶鮮奶油的替代試試看
推 nitachen:千萬不要用按壓瓶的鮮奶油代替 我曾經想偷懶過
→ nitachen:結果放冰箱等朋友回家 拿出來全部化成液體 好尷尬
推 nice1993:你可以查查快速打發鮮奶油的方法！我之前用手打是還可以
推 chickenyo:我前天才分三次手打了七百多ml 可以的!!!
→ chia5720:好~謝謝大家 先去找看看小罐的鮮奶油^^