推 rd2l4:有沒有人要分享一下怕薑的話替代品是甚麼~"~ 12/11 16:05
推 jisuhon:放點桂圓也不錯XD 12/11 16:06
推 ding3:原PO一直說自己懶XD 放桂圓枸杞之類的會熟嗎? 還是味道而已? 12/11 16:46
推 yulovefang:桂圓枸杞為什麼要熟0.0?不是本來都可以直接吃嗎? 12/11 16:48
桂圓跟紅棗枸杞本來泡熱水就可以啦
它們不是生的東西 不需要煮過喔^^
→ yulovefang:不過枸杞不能泡太久喔~不然那杯水會變酸酸的orz 12/11 16:51
是的不能泡太久 重點是我文章是寫 桂圓跟紅棗
沒寫枸杞呀!哈哈~~誰丟出來的
推 ponce:好有趣的招,謝謝分享,馬上來試試!! 12/11 17:26
快來試式喔!!超方便的
※ 編輯: loveminicool 來自: 220.136.236.208 (12/11 17:32)
推 ding3:原來沒有生熟的問題嘛!?(驚) 話說黑糖粉跟塊狀的有差嗎? 12/11 20:47
推 finn138159:建議先把薑磨成薑末 冷凍保存 直接沖熱水加黑糖即可 12/11 22:18
推 mra2284:會經痛懶人+1 謝謝原po分享 12/11 22:25
推 giunping:我更懶~直接買薑母汁~用製冰盒做成冰塊~要再拿出來...XD 12/11 22:33
推 holymoon99:1斤薑配12兩黑糖 薑切片鋪底上面堆黑糖 小火慢熬到收汁 12/12 00:54
→ holymoon99:大概..3-4個小時 別加蓋放涼 裝罐可以吃(或泡)很久喔 12/12 00:55
→ holymoon99:硬硬的 天冷嘴饞敲一小片下來慢慢嚼很讚 12/12 00:57
→ holymoon99:熬的時候要加蓋 放涼(變硬)的時候別加蓋喔 會返潮 12/12 00:58
推 ange1978:也可以把老薑切薄片+可可粉一起沖熱水 XD 12/12 09:43
→ yulovefang:想請問holy大這煮法要加水嗎? 12/12 10:08
→ holymoon99:不加水喔 所以要注意別燒到乾 可以留一些黑糖 等快收乾 12/12 10:25
→ holymoon99:起鍋前關火 倒入剩下的黑糖拌勻 12/12 10:26
→ holymoon99:有點像在做冬瓜糖磚的感覺 前幾天才用大鐵鍋熬了3斤薑 12/12 10:35
推 yeh0216:怕薑的人可以喝可可+肉桂或蘋果汁+肉桂 12/12 11:08
→ yeh0216:都超級好喝的,又很適合聖誕節!! 12/12 11:09
→ yeh0216:我個人覺得用肉桂條煮得比較好喝wwww 12/12 11:11
推 qi3qi3: 今天試了 放三個小時感覺薑味沒有很明顯 下次磨碎試試 10/02 11:09