自己做的優格雖然好吃又安心，
但是做出來總是不像市售的那麼均勻滑順賣相好
今天用電動奶泡器打奶泡的時候突然想到
牛奶打好之後表面都會變得細緻光滑
說不定可以把這個如法炮製到優格上
所以就試了一下，結果效果超好!!!
方法很簡單，我是用這種奶泡器打的↓
http://tw.bid.yimg.com/pimg1/7a/73/p06502280411-item-4029xf1x0380x0380-m.jpg
把奶泡器的頭伸到優格裡之後，就啟動開關持續攪打到光滑細緻為止(大概幾分鐘吧)
跟打咖啡奶泡不一樣的部分是要避免把空氣攪打進去不然會有泡泡
(簡單的說就是攪拌的線圈部分不要露出優格液體表面)
這種奶泡器便宜的幾十塊就有
我現在若要煎蛋皮、蔥蛋之類的也都用奶泡器打，煎出來顏色超均勻的
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