[問題] 果醬太酸怎麼救

[whitepeach (~白桃~)]

自製了覆盆子果醬
應該是糖加的太少，老公一直嫌酸
請問有沒有事後補救的方法呢？


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◆ From: 49.219.60.193
推 yeh0216:加蜂蜜?或是加在奶酪上
推 antibonding:當搭配肉的醬汁
推 pasaga:重煮加糖
推 winered:我之前是加剪碎的綿花糖 又增甜又有凝固效果
→ Junchoon:覆盆子本來就很酸...
→ wayapi:倒回鍋內，再加糖煮過。
→ fukyou:當酸的材料使用 燉豬肉挺好的
→ Tchieh:加糖再煮+1，怕焦鍋可以放一點水，反正再煮也會蒸發掉
→ Tchieh:覆盆子很酸但是製成果醬超級好吃，就是它開啟我的不歸路阿
→ Agneta:覺得覆盆子不算酸耶 新鮮的會直接吃XDD 蔓越莓才超酸...