推 magickevin:水淹過玉米煮試試 01/22 17:05
推 tin989:外鍋一杯水 內鍋水和玉米齊平 跳起來悶15分鐘就OK 01/22 17:05
→ tin989:水煮也差不多！煮15分鐘再悶一下就很好吃 01/22 17:05
→ tin989:我家賣的玉米都這樣煮XD 01/22 17:06
→ tin989:水煮的話，水要先煮沸喔，不然會煮很久 01/22 17:07
→ tin989:我家賣的玉米還會留一兩片玉米葉，這樣比較有玉米味 01/22 17:07
推 cloudstr:為什麼不要用煮的? 我猜沒先泡過水 所以玉米粒沒辦法軟化 01/22 18:23
推 kikicoco168:可是玉米葉放進去煮~不怕農藥殘留嗎? 01/22 18:45
→ kikicoco168:玉米農藥好像很重~ 01/22 18:45
推 fukyou:纖維感重的話加些蘇打粉之類鹼記得有幫助 01/22 19:23
→ fukyou:跟煮豆子道理一樣 01/22 19:23
→ fukyou:加酸會更有纖維感 01/22 19:23
推 monkeywife:玉米的農藥不是在葉子上 是在玉米芯 所以之前看節目介 01/22 21:29
→ monkeywife:紹是說 不要剁塊拿去熬湯 這樣就容易吃到芯裡面的農藥 01/22 21:29
推 cloudstr:樓上的說法讓我驚訝 01/22 21:46
→ tin989:我不知道別人怎麼做@@ 我投藥是投在玉米雄蕊 01/22 22:04
→ tin989:雄蕊在整「株」玉米最上面@@ 吃的玉米長在底下的葉子與莖間 01/22 22:07
→ tin989:若怕有農藥，可以挑有蟲的，再請老闆將蟲咬的地方削掉就好 01/22 22:10
→ bearq258:你賣錯品種了。 冬天的玉米比較沒有放藥 01/22 22:10
→ tin989:樓上說我？ 01/22 22:19
推 gracegerry:自己種過玉米就知道 蟲超愛的..所以漂亮完整的玉米..! 01/22 23:04
推 cloudstr:未必吧 之前外婆有種糯米玉米 沒下藥也長得很漂亮 01/23 01:15
→ tin989:氣候有差吧，我們田在屏東，冬天還是有蟲，夏天更誇張Orz 01/23 01:32
→ tin989:忘了說 煮的時候不要放鹽哦，吃的時候再沾，才不會硬 01/23 01:36
推 patrickleeee:北部冷 不用下藥 我們家有種 南部太熱 就要下 01/23 05:44
→ patrickleeee:要那種口感要放在水裡煮 "薩狗"煮過的意思 01/23 05:45
→ patrickleeee:滾過煮熟 玉米再拿去煮湯 01/23 05:46
→ eva19452002:滾過煮熟再拿去煮湯就沒甜味了啊 01/23 14:38
→ eva19452002:另外原po你確定你買的是糯米玉米嗎？ 01/23 14:39
推 flyawayme:我家玉米自己種的，看到蟲倒是頗無感XD 代表無藥阿! 01/24 17:54