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材料：
鵪鶉蛋 半斤(約35粒)
開水 600c.c
鋁罐裝可樂 330c.c
滷包 一盒
烏龍茶包 一包
辣椒 適量
醬油 半碗
步驟:
1)使用清水跟溫水將鵪鶉蛋洗淨
2)將滷包與紅茶包以及開水丟進鍋中
3)等煮出茶色後就可以加入烏龍茶包
4)顏色煮到約褐色後取出烏龍茶包並倒入半碗的醬油，接著放涼
5)溫度稍降後加入可樂(此時溫度約莫50度C)
6)直接將生的鵪鶉蛋倒入，煮滾後再持續讓他滾5分鐘，
接著悶30分鐘
7)30分鐘後用工具將蛋殼弄到微破，以便入味
8)同時依個人喜好加入香菇、辣椒進行調味
9)大火煮滾後關掉悶30分鐘
10)如果想要更入味可以放置一碗，鵪鶉蛋就簡單上菜囉：)
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