推 crystalpon:謝謝分享 希望還有更多寶寶可以吃的料理 06/17 16:52
圖文網誌:http://tiffnini.pixnet.net/blog/post/131837033
【蒸蛋布丁】
材料：
蛋黃.....................................................1顆
配方奶或母奶............................................50cc
作法:
1.取一小碗，將雞蛋蛋白蛋黃分離僅取蛋黃部分
2.蛋黃加入配方奶或母奶50cc後打打勻，不打入空氣不起泡
3.將碗加蓋或鋪上錫箔紙放入電鍋或瓦斯爐上以中小火隔水蒸熟約15分鐘
蛋黃加上牛奶呈現的風味是濃郁天然的雞蛋布丁
如使用全蛋做出來會比較接近大人的蒸蛋喔！
【寶寶蔬菜肉丸】
材料：
豬絞肉.....................................................100g
紅蘿蔔.....................................................適量
洋蔥.......................................................適量
義式香草...................................................少許
作法:
1.將豬絞肉、紅蘿蔔、洋蔥切碎加點水拌勻後揉成數顆小圓球
2.灑上些許義式香草後放入電鍋或以瓦斯爐隔水蒸熟
雖然紅蘿蔔及洋蔥可以換成寶寶能吃的蔬菜
但是我覺得洋蔥有點不可或缺有去腥及增加風味的效用
義式香草則是可加可不加，改放芝麻也很不錯喔
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朵朵瑪奇朵♥♥♥
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