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如果是自行購買的蔬菜還好 但令我有疑問的是冰過的蔬菜 婆家在宜蘭 每次都會給我們大量蔬菜 但有時候部分蔬菜是冰過的 等我們開兩小時車回到北部是蔬菜已經遇到熱空氣冒汗了..... 此時是要馬上拿去冰箱還是在外面風乾?? 但好像無法風乾 因為連內部都在冒汗的感覺... 瓜類有時候冰個兩天就會變黑了 還可以切掉就好 葉菜類完全沒輒阿... -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.39.136 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1406192187.A.780.html
sandyQQ:我媽是會拿報紙包耶 好好的 07/24 17:16
bearbigbigbe:婆婆給我的也是用報紙包 但通常到家後就濕掉了..我會 07/24 17:31
bearbigbigbe:換報紙 但還是有一樣會快爛的問題~ 07/24 17:31
ooQss:咦,不是說報紙上的油墨有毒嗎?自從知道後我就不敢用報紙包 07/24 21:23
ooQss:食材了...雖然真的好好用喔 07/24 21:23
treiss:廚房紙巾可以嗎?還是去買白報紙 07/24 23:44
keepdream:看過報導也不敢用報紙,改用白的日曆紙吸水力卻不夠... 07/25 03:12
lovelyvv:如果回家清洗,放乾,然後收到保鮮盒裡呢? 07/25 03:19
lovelyvv:我用玻璃的蓋起來後,可以放好幾天 07/25 03:20
lovelyvv:還是原PO找個保溫盒子或袋子,或保麗龍箱,裡面放冰塊 07/25 03:21
lovelyvv:一路上讓食材維持在低溫的環境中呢? 07/25 03:21
bearbigbigbe:謝謝大家的建議 我會都試試看的~目前韭菜已經爛到發 07/25 11:31
bearbigbigbe:臭在冰箱裡面了..... 07/25 11:31