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各位烹飪板板友以及版主大人安安: 水煮馬鈴薯最快也要將近二十分鐘才能煮熟,覺得有一點浪費瓦斯 。 想請問有別的方式更節省能源達成相同目的? 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.169.177 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1407249738.A.016.html
ricky815:我都切小塊用電鍋蒸 08/05 22:43
Decill:切小塊用電鍋蒸+1 (不過聽說夏天電費比較貴?) 08/05 22:45
Decill:節能的話 我不確定電費比較環保 但電鍋記得用熱水 會比較快 08/05 22:46
monkeywife:切小塊用電鍋蒸就對了 08/05 22:50
meisterhaft:切小塊用微波爐 不確定有沒有節能省錢至少省時間XD 08/05 22:50
iamalam2005:悶燒鍋 08/05 23:04
cockatiel123:電鍋跟瓦斯究竟哪個省錢?一直都好想問這個問題 08/05 23:05
martha:黃金傳說說微波爐省錢,不過那是日本XD 08/05 23:18
zvezda:切小塊+燜燒鍋 08/05 23:19
mrschiu:太陽能聚熱鍋?.. 戶外用品店有賣..自己用鋁箔紙DIY也行.. 08/06 00:03
mrschiu:家裡有西曬的話最適合.. 我沒試過..網路上很多影片.. 08/06 00:04
cicala:阿基師偷吃步有說可以先用微波爐 08/06 00:28
cute12:切超小塊 加鍋蓋用水煮不用10分鐘就好了.. 08/06 00:33
cute12:原po應該是切很大蓋才不會要很久吧 08/06 00:33
geartrains:整顆馬鈴薯洗洗丟耐熱袋進微波爐三分鐘就熟了啊 08/06 00:53
geartrains:出爐切一刀夾奶油旁邊佐海鹽胡椒粉就可以上桌了 08/06 00:54
zoe71711:微波爐+1 切小塊一點,2~3分鐘就軟熟了唷! 08/06 01:02
bemylove:先冰冷凍勒?! 08/06 01:26
gleemoore:馬鈴薯冰過冷凍 感覺會變難吃 08/06 01:41
hydra60319:微波爐+1 用耐熱袋裝著微波超快就好,棉棉鬆鬆~ 08/06 09:18
happy7331:我通常在煮飯的時候丟進去一起煮,飯熟了馬鈴薯也好了 08/06 09:20
peachheart:如果要做馬鈴薯泥 就切很小塊 水煮不用很久 08/06 09:45
sealezra:微波爐設定可以請教一下嗎? 08/06 10:21
sealezra:放進樂扣盒結果變得乾乾的 08/06 10:23
happyennovy:用鑄鐵鍋悶 08/06 11:12
zoe71711:放微波爐要加點水,我都強火2分鐘,拿出來湯匙挖不動就再 08/06 13:31
zoe71711:加2分! 08/06 13:31
zoe71711:南瓜也可以這樣做! 08/06 13:32
hydra60319:有一種蒸籠式的微波爐用具,彩遊館或大創好像有賣 08/06 15:08
hydra60319:我都用那個蒸,加一點水,時間大概5分鐘左右 08/06 15:08
hydra60319:不確定有沒有好的話,可以用筷子插插看 08/06 15:09
Riya520:電子壓力鍋 08/06 15:53
leafsky72:微波爐+1 08/06 17:45
firstname:我家有把馬鈴薯拿去冷凍過 後來煮的時候我覺得很不好吃 08/06 23:32
firstname:煮的時候切小塊一點就很快熟了 08/06 23:32
c3h7oh:馬鈴薯洗淨濕濕的用叉子隨意戳些洞(不用深)廚房紙巾弄濕 08/06 23:59
c3h7oh:整張鋪在下面,看馬鈴薯大小,微波強度最大大概都3-5內就ok 08/07 00:00
c3h7oh:3-5分鐘(跟一個歐洲朋友學來的,他還用叉子撥皮超強) 08/07 00:04
eadgbe:切小塊的話電鍋很好用,但如果不是小塊的話我覺得電鍋不會 08/07 11:49
eadgbe:比水煮快阿 08/07 11:49