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有圖好讀版: http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/221426764 ☠本文是參考日本One Piece Pirate Recipes稍微調整配方或步驟製作☠ 海賊第306話中,魯夫答應參加DAVY BACK FIGHT, 這是場輸了伙伴會被奪走的遊戲。 這道菜是出自遊戲會場裡叫賣的攤販, 小販兜售這道菜時說:"有沒有人感到嘴裡沒東西會不踏實呢?" xD *** 食材: 德國香腸 8條 高麗菜 半個 馬鈴薯小型 2~3個 胡蘿蔔 2條 洋蔥小型 2個 蒜 1瓣 柴魚高湯 2000 c.c. 橄欖油 1大匙 鹽 適量 黑胡椒 適量 帕瑪森起司粉 適量 *** 步驟: (1) 德國香腸中間用刀劃一縱線,不要切斷。 蒜切碎末狀,高麗菜、洋蔥、馬鈴薯 (削皮) 和胡蘿蔔都切大塊。 (原食譜不希望高麗菜散掉,因此用牙籤固定,不在意者可省略此部分。) (2) 洋蔥和胡蘿蔔放入高湯中,大火煮滾後,轉小火燉煮20分鐘。 (3) 再放入高麗菜和馬鈴薯,繼續煮20分鐘。 (4) 再放入德國香腸,繼續煮10分鐘。 (5) 另取一鍋,用橄欖油小火炒香蒜末。 (6) 將橄欖油連蒜末一同加入湯中, 起鍋前用鹽、黑胡椒和起司粉適當調味,食用前拔掉牙籤。 *** 小建議: 有電鍋的話可以用電鍋做,蔬菜就都不會散掉。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.169.174.115 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1413431030.A.05B.html
j589745: 好奇:你高麗菜不用洗嗎? 10/16 11:51
aimitsuki: 我家都只洗外層 10/16 11:54
mika198372: 以為牙籤是菜蟲 10/16 15:49
aimitsuki: 是唷...可能我應該要把牙籤寫進材料裡 10/16 22:26