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圖文版:http://cook.dtmsimon.com/2015/07/pork150709.html ( http://goo.gl/Cqz4Mu ) 夏天是颱風的季節,過去在這種日子裡很多機會只能靠泡麵跟罐頭度日。 其實家裡可以常備一些耐久易儲存的食材,如香腸、洋蔥這一類。只要 稍作搭配變化,也可以變出一道美味又好吃的幸福料理喔! ( http://goo.gl/aMJ9oD ) 洋菇洗淨去蒂頭,切對半備用。 ( http://goo.gl/sbySdX ) 德國香腸斜切成段備用。 ( http://goo.gl/MZrcic ) 材料: 洋菇約1碗量 德國香腸2條 洋蔥1/2顆 雞粉1小匙 黑胡椒少許 西芹少許 ( http://goo.gl/I8zT6b ) 1.蒜頭約略拍碎,下鍋爆香。 ( http://goo.gl/3zkicO ) 2.接著加入洋蔥續炒。 ( http://goo.gl/Xh1uOe ) 3.等到洋蔥稍微變軟呈半透明狀態,將德國香腸下鍋。 ( http://goo.gl/j3LrRy ) 4.香腸略煎開始出油,接著放入洋菇,大略翻炒幾下。 ( http://goo.gl/TWgUL7 ) 5.加入1小匙雞粉,翻炒均勻。 ( http://goo.gl/nKd0bR ) 6.加入約150CC開水,灑上一點現磨黑胡椒,煮至洋菇及洋蔥變軟即可。 ( http://goo.gl/m1WDlV ) 7.盛盤後,灑上一點捏碎的西芹裝飾,即可上桌。 ( http://goo.gl/kXoxDf ) 相當簡單又易做的一道料理,方便也美味。 ( http://goo.gl/L3csdp ) 蘑菇也可以使用罐頭,這樣材料更易取得,颱風天也可以吃得很豐盛喔! 喜歡這篇文章別忘了在FB幫我們按個讚喔,感謝您! 作者: ( http://goo.gl/PO9KJL ) 掌握最新吃喝玩樂資訊,趕快加入廚藝交流和吃喝玩樂粉絲團吧~ ( https://goo.gl/SBxmtl ) -- 南北貨俱樂部: FB粉絲團:http://www.facebook.com/dtmsimoncook 電冰箱的吃喝玩樂誌:http://www.dtmsimon.com 線上廚藝教室:http://cook.dtmsimon.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.38.118.33 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1436453846.A.C31.html
Gbpogqa: 改天來做做看 謝謝分享 :)) 07/10 00:04