[問題] 豆花沒凝固的補救方式

[sorry1231 (哆啦哆啦啦)]

平常都是用市場買的無糖豆漿加豆花粉製作

一直都很成功

但昨天晚上按照原本的方式做完靜候

今天的豆花卻仍然水水的

想請問這樣還有補救的方法嗎？

如果加熱多加些豆花粉有機會讓它凝固嗎？

一整鍋要倒掉很捨不得


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推 sammueltw: 有機會要試試，但是建議買新的豆漿來做
→ eva19452002: 當豆漿喝掉
→ lumia7890: 當液態豆花吃掉^^  有次做雞蛋豆花太早拿出電鍋放涼，
→ lumia7890: 又回鍋蒸一次，但還是不成形，就放棄補救，原本要吃豆
→ lumia7890: 花糖水配料加一加，還不錯喝的豆花
→ jasmine0902: 用豆花粉的沒救了，過來人（哭）
推 ps7325: 不知道能不能用吉利丁變豆漿凍
→ eva19452002: 豆漿凍跟豆花差在哪裡？
→ sorry1231: 謝謝大家回覆 應該會當豆漿喝 液態豆花好像很有趣XD
推 Roxin707: 加點鹽巴醬油蔥花蝦米肉鬆變鹹豆漿