→ medama: 太鹹就兌水啊 07/17 21:29
→ a5401920: 兌了跟湯一樣多的水了 07/17 21:34
→ a5401920: 在兌下去湯要喝不玩啦 07/17 21:34
→ a5401920: *完 07/17 21:39
→ Cain: 倒掉一半再兌等量的水。這種食譜一定是要邊做邊嚐味道才行。 07/17 21:39
→ Cain: 因為每家高湯(包)和味增的鹹度都不一樣 (第一步就寫了) 07/17 21:41
→ a5401920: 直接倒掉一半嗎？ 07/17 21:43
→ a5401920: 還是再拿一個鍋子裝開水把湯舀過來攪拌在到回去？ 07/17 21:44
推 veryloveyou: 味增本身就很鹹，可以不需要放鹽 07/17 21:48
推 bluejark: 你用的味增不一樣份量就不會一樣啊 07/17 21:57
→ bluejark: 還有你是一次全都加進去了嗎? 應該要吃才混合的 07/17 22:00
→ shamanlin: 大絕，打蛋下去... 07/17 22:04
→ potionx: 加糖 07/17 22:08
→ a5401920: 加糖味道會... 07/17 22:13
→ a5401920: （？ 07/17 22:13
推 bluejark: 如果湯太多拿去煮味增鍋吧很多料就不會那麼鹹了 07/17 22:15
→ a5401920: 不是會越煮越鹹嗎？ 07/17 22:18
→ tepes0013: 馬鈴薯、雞蛋、白米，吸鹽三寶 07/17 22:24
推 bitchking: 那篇文章想害誰，拿魚粉想弄出豚骨高湯？ 揮汗熬湯的是 07/17 22:24
→ bitchking: 傻子嗎？ 07/17 22:24
→ bitchking: html 07/17 22:27
→ bitchking: 貼壞了......反正別再這樣做 你會失望 07/17 22:28
→ a5401920: 剛剛問了一下老媽好像是味增放太多 07/17 22:41
→ a5401920: 一樣放雞蛋嗎？ 07/17 22:42
推 andypb: 沒有豬的豚骨 @ @ 07/17 22:51
推 andypb: 其實馬鈴薯一點吸鹽的效果都沒有。他吸的是鹽水，濃度不會 07/17 22:54
→ andypb: 變，我記的有影面在實驗這個。 07/17 22:54
→ andypb: *影片 07/17 22:59
推 greenfetish: 十全味增超死鹹的！ 07/17 23:07
推 linche: 啊就一半冰冷凍當湯塊，剩下加水去稀釋啊 07/17 23:16
→ nekosgr93: 這個不就台式豚骨拉麵的煮法嗎 外面一百塊很大碗的那 07/17 23:18
→ nekosgr93: 種 07/17 23:18
→ vdml: 回教徒的豚骨拉麵??? 07/17 23:52
→ Inory0216: 好市多那湯包本來就很鹹了，再加味增過鹹不意外 07/17 23:57
→ a5401920: 原來如此R。。。 07/17 23:57
推 subwaay: 推薦你看masa模仿豚骨拉麵那篇，用真正的高湯(不鹹最好) 07/18 04:03
→ subwaay: ，不要用鰹魚粉包，當然你想模仿豚骨魚介也是可以… 07/18 04:03
推 subwaay: 死鹹先加水重新調整比例吧，加油：) 07/18 04:07
推 MPLeo: 分裝冰冷凍..想用高湯的時候用一小份出來兌水.. 07/18 12:24
→ MPLeo: 當成罐頭高湯的用法 07/18 12:25
→ MPLeo: 沒看到有牛奶..不確定冷凍會不會有影響 07/18 12:26
推 wseedw: 好市多那包很鹹，不適合配味增用 07/19 12:28
推 pongood: 好市多的那款是有加鹽的，而且相當鹹，味噌也很鹹，加起 07/20 21:07
→ pongood: 來當然就是超級鹹，換別款柴魚吧 07/20 21:07
推 luxylu: 加牛奶肯定失敗 07/21 18:18