[器具] 瓦斯爐使用不會焦黑的單手鍋

[milletja (轉換一種感覺)]

最近想增購一個有手柄的單手鍋
容量在1.5-2L左右
想請問有推薦的品牌嗎
重點是在瓦斯爐直火使用不會焦黑
之前有買了一組L*G的三件組湯鍋
一次就變色了


對鍋具材質沒有特別瞭解
本來使用安康內鍋在萬用鍋跟瓦斯爐交替使用

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→ shamanlin: 會不會焦黑基本上跟鍋子本身關連不大
→ shamanlin: 而是你瓦斯的燃燒完全度跟鍋子是否有沾東西
推 isud40401: 選厚點、重點的鍋子，像ikea不鏽鋼平底鍋那系列的，受
→ isud40401: 熱導熱都比較均勻。
→ tepes0013: 之前用琺瑯鍋還不錯，好洗
推 MouseKey: 買黑的鑄鐵鍋XD
推 godswd: 直接換黑鍋快......一樓講的對，跟材質厚度無關，是你的
→ godswd: 瓦斯爐該做矯正了，空氣混合不夠好，燃燒不完全才會有碳
→ godswd: 粒堆積
→ xfiles: 我也覺得不是鍋子的問題，是瓦斯爐的問題，火太大了？
→ milletja: 不過如果使用安康內鍋就不會有這個狀況，所以才會覺得是
→ milletja: 鍋子的原因。
→ milletja: 謝謝大家，決定試試IKEASENSUELL單柄鍋附蓋這個鍋，也會
→ milletja: 再去研究一下瓦斯爐的狀況。