[器具] #不沾鍋 #炒鍋 挑選

[crazyM (We are the future)]

目前使用的是特福多層陶瓷32CM炒鍋 四年前買的
很久沒用最近拿出來用 不沾效果很差....（其實一開始好像就沒多好）
肉類醃的時候稍微勾芡過 下去炒就會沾黏得很嚴重
另外導熱比較慢 又很重(2kg) 燉東西或悶東西的時候好像比較適合
想另買新炒鍋

選手1 樂扣STONE鑄造不沾炒鍋32cm
https://reurl.cc/drO7Ey
家樂福特價1500左右
沒查到重量
擔心不沾效果和重量的問題

選手2 HOLA STONE史東不沾導磁炒鍋28cm
https://www.trplus.com.tw/p/014163535
爬文看到有人推薦他的不沾效果
價錢近2000
重量1.9kg（跟本來的鍋子也差不多一樣重）

或者還有其他更好選擇 希望兩千以內
煩請大家推薦～謝謝


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.132.81 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1574507511.A.8B9.html
→ faalihsy: 為什麼標題要用#  (單純好奇)
→ amoroe13: 為什麼標題要用hashtag +1
→ jjer: 五金行牌  或 ama
→ mcconnell: 複製貼上嗎？
→ OrzOGC: 懶人就買不沾炒鍋啊...XD
※ 編輯: crazyM (220.132.132.81 臺灣), 11/23/2019 21:17:18
推 pogopin: 特福一支7-800就很好用。不沾鍋用一陣子就要換 不用買太
→ pogopin: 貴的
推 mukey: 特福要看耐用係數，同名有的出不同耐用係數。
→ mukey: 不沾鍋不適合水煮燉煮
→ mukey: 重的是合金材質，輕的是鋁
→ royant399: 特福材質其實有差，我壞兩支之後選了大概1千五，塗層
→ royant399: 就耐刮且沒有全氟辛酸的系列，現在除了蛋開始有點沾，
→ royant399: 煎肉都還很ok，用兩年多了
→ shamanlin: 去買宜得利三星的，不用一千就很好用了
推 afra511: 我買特福鈦金礦物系列，不要熱鍋下去洗不要炒骨頭，滿耐
→ afra511: 用的
推 gotta: Hi樓上，你的鈦金用多久呢？
推 afra511: 一年
推 mini0818: 我推2號 !之前趁品牌日入手大理石塗層，不沾效果還不錯
→ mini0818: ，導熱也很平均，重量我倒是覺得配重算平均啦，要翻鍋也
→ mini0818: ＯＫ～
推 steehu: 32公分的炒鍋這重量我覺得滿正常，而且特福的炒鍋有雙耳
→ steehu: 我自己也有一支32公分的特福炒鍋好拿很多，也用好幾年了
→ steehu: 目前都還滿不沾
推 LinSuchen: 2號不錯 可以等特價
推 baiyao: 懶人如我，買和美鐵鍋，覺得很簡單也不怕刮傷