[食譜] 辣炒味噌牛肉

[egyptengland (Eva)]

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食材

１．牛肉火鍋片－－－－－＞２００ｇ

２．洋蔥－－－－－－－－＞１／４顆

３．青蔥－－－－－－－－＞１－２支

４．白芝麻－－－－－－－＞適量

醃料

１．味噌－－－－－＞１大匙

２．米酒－－－－－＞１大湯匙

３．日式醬油－－－＞１／２大匙

４．味醂－－－－－＞１大匙

５．七味粉－－－－＞1茶匙

步驟

１．牛肉片對半切成易入口大小，洋蔥切絲，蔥切蔥花備用。
https://imgur.com/a/thBxp87
２．醃料調勻，放入醃料醃製３０分鐘。
https://imgur.com/a/42jKfvX
３．熱鍋後洋蔥絲先下鍋炒香。
https://imgur.com/a/e5figNr
４．肉片下鍋炒熟，蔥花再下鍋略拌炒。
https://imgur.com/a/ReHlZ0F
５．起鍋後撒上白芝麻裝飾就完成囉。
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