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有圖無音樂好讀版: https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/351949045 * 這是大部分小孩子會喜歡的家常菜, 因為小孩都很喜歡長得很「迷你」的食材, 像是玉米筍(小玉米)、鵪鶉蛋(小鳥蛋)。 這次調味簡單使用烤肉醬就有多層次的味道, 如果沒有烤肉醬, 建議可以用醬油、素蠔油和一點糖代替。 有機會也試試看吧^^ * 食材: 甜豆 150克 熟鵪鶉蛋 200克 玉米筍 8條 大蒜 2瓣 烤肉醬 3大匙 油 適量 * 步驟: (1) 甜豆挑掉豆筋,玉米筍切斜片,大蒜切末。 (2) 熱油,爆香蒜末。 (3) 加入鵪鶉蛋、玉米筍和烤肉醬,翻炒到玉米筍軟硬度適當。 (4) 加入甜豆,翻炒至全熟即可。 -- 《零壓力!餐桌療癒料理》新食譜書上市! 博客來: https://pse.is/QHUJ2 FB粉絲團: https://www.facebook.com/TokyoNestKitchen/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.97.148 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1584864275.A.794.html