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德式香腸和許多蔬菜都是最佳拍檔,
這次和雪白菇同炒,
不但有菇類的鮮美,
更有滿滿的肉香,
又能同時攝取蔬菜和肉類最棒啦~
有機會也試試看吧^^
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食材:
雪白菇 1包
德式香腸 160克
荷蘭豆 130克
鹽 適量
糖 少許
胡椒粉 少許
油 適量
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步驟:
(1) 雪白菇切掉基部,剝成小束。
德式香腸刻花後,切成小段。
荷蘭豆剝除豆筋。
(2) 熱油,將德式香腸炒到花紋裂開。
(3) 加入雪白菇、鹽、糖和胡椒粉,將菇炒軟。
(4) 加入荷蘭豆,翻炒至熟即完成。
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