作者aimitsuki (老婆~~餅)
看板cookclub
標題[食譜] 七味唐辛子馬鈴薯
時間Fri Mar 27 14:29:57 2020
有圖無音樂好讀版:
https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/351979555
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馬鈴薯永遠是餐桌上叫好又叫座的料理,
之前介紹過孜然馬鈴薯,
是中國東北地區風格的調味法,
這次不妨試試日式的七味唐辛子,
香氣和辣味都有許多層次。
有機會也試試看吧^^
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食材:
馬鈴薯 3個
辣椒 3條
蔥 2支
七味唐辛子 適量
鹽 適量
油 適量
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步驟:
(1) 馬鈴薯是否削皮無妨,切成小塊。辣椒切片,蔥切蔥花。
(2) 熱油,爆香辣椒。
(3) 加入馬鈴薯,拌炒到熟透。
(4) 加入鹽、七味唐辛子和蔥花,拌炒均勻即可。
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→ whatsmyname: 這樣直接炒,馬鈴薯會熟嗎? 03/27 20:25
→ xil: 這要炒很久很久吧 03/29 07:49