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雖然有攪拌棒,但是每次煮菜要使用的蒜泥不多, 我喜歡新鮮現磨,不愛凍成冰磚 所以買了這樣的小份量摩泥器 https://imgur.com/M2wJGcq.jpg
費用不高,39元。 問題是根本磨不出蒜泥。 想知道究竟是我不會使用呢? 還是這種東西本來就沒用? 或是這種磨泥器有有廠牌的廠商提供比叫好品質的刀片嗎?? 很喜歡這個輕便的設計,也容易收納又不用電。 但是磨不出泥的話,一切都沒有意義 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.17.125 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1653409541.A.EA4.html
Kukuxumusu: ikea的壓蒜器意外的可以壓 算滿好用的 05/25 00:28
yoyun10121: 不要買磨蒜器, 找花月嵐那種帶小孔的壓蒜器好很多, 又 05/25 00:50
yoyun10121: 不用管刀片, 網上隨便找都有約一百初頭 05/25 00:50
gtr9915: 你是要蒜末還是蒜泥 蒜泥用料理棒打就好了 蒜末用拉繩那 05/25 00:57
gtr9915: 種攪拌器 裡面有S型刀片那種 還蠻好用的 05/25 00:57
h89815: 看起來應該可以阿,你有用右邊那顆壓著磨嗎? 05/25 00:58
CJhang: 你要哪種蒜泥?還是蒜末?還是蒜碎? 05/25 01:42
CJhang: 要出汁?還是斷面的? 05/25 01:44
tiiyuway: 看起來就很難用… 05/25 02:13
Osakana373: 我家的也是這種...後來都去市場買現成蒜泥了XDD 05/25 06:54
zsyen: 我有一個,好難用。。。 05/25 08:00
rinkai: 我家也有,我媽說好用,但是我比較喜歡自己剁 05/25 10:31
allen80823: 推ikea壓蒜器 05/25 10:42
p10121987: 這看起來頂多蒜碎吧 蒜泥要用磨蘿蔔泥的那種 05/25 11:51
mochagirl: 這個可以磨蒜泥啊!小份量滿適合的,還是說它磨出來的 05/25 11:54
mochagirl: 樣子對你來說不夠泥? 05/25 11:54
balius: 量不多的話我都直接用刨絲器+鋁箔紙 05/25 12:43
a1121210: 泥都買現成的@@ 05/25 13:09
aseaeel: 推ikea壓蒜器 磨的都很難用 很怕磨到手 05/25 13:22
smallken0410: 量不多就蝦皮買個磨蒜湯匙. 05/25 15:27
parisya: 這我買過 很沒用 05/25 18:21
BlueMoonFish: 我家也是這款,磨少量很好用 05/25 19:50
BlueMoonFish: 蒜頭切1cm左右小塊,用圓圓 05/25 19:50
BlueMoonFish: 的握柄用點力壓住,推出去時 05/25 19:50
BlueMoonFish: 用力,拉回時放鬆,磨出來是細蒜蓉 ; 而且整支可以 05/25 19:50
BlueMoonFish: 拆開水洗不容易卡在死角 05/25 19:50
ji394su31o4: 這個小份量使用我覺得蠻好用的耶.. 05/26 09:35
S2895172: 這可以現磨少量花生粉 05/26 09:45