[心得] 築地魚河岸三代目21~24

[dickabirecy (BAD)]

一口氣看了連看四本
內容還是一樣的溫馨又有趣
不過我注意到2324集中有很多海產都很眼熟
仔細看了一下才發現
裡面有好多都是在將太的壽司裡面出現過的
我還去翻書對照過
(不知道新任的作者九和老師跟寺澤老師有沒有關係)
像是 黃金鯖魚/黃金青花魚
     鬼蝦    /鬼蝦
     飯鞘章魚/忘了(就是全國大賽裡面的章魚卵壽司)
好像還有其他的不過我忘了
不過看了築地以後總覺得黃金鯖魚沒有寺澤老師說的那麼稀有
而且好像也不用冒著生命危險才捕的到

因為要介紹MCS的關係
這一集有提到鮪魚滅絕的危機
不過只有一句話
又讓我回憶起可憐的目慈
話說看完這篇我最大的感想是
克海當千滿老闆的小孩實在太可惜了
克海好可愛喔
不像他老爸一樣這麼惹人討厭

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◆ From: 60.249.252.204
推 PsMonkey:料理用的魚沒有抄襲的問題吧？ XDXD
推 mocear:飯蛸就是「望潮章魚」。
→ mocear:目慈其實清水大叔也用過
推 fc01:美食漫畫還要討論生態問題到最後就會變成"眼不見為淨"
→ fc01:舉例來說養殖魚業主要的飼料來源還是天然捕捉的下雜魚
→ fc01:現在發現保育那些經濟魚種,然後大量補其他下雜魚來當飼料
→ fc01:對環境的破壞可能比原來更大,因為補經濟魚種只影響食物鏈上層
→ fc01:補下雜魚來當飼料是把整個食物鍊釜底抽薪= =
推 HuckleberryF:料理用的魚，很多漫畫都有重覆喔，日本一票以壽司為
→ HuckleberryF:主題的漫畫，加上三代目、美味大挑戰，幾乎都可以看
→ HuckleberryF:到以魚的特性做為該回主題的劇情。
→ HuckleberryF:4樓提的我之前看三代目介紹養殖的海產時就有想過，
→ HuckleberryF:不過養殖應該還是未來海產的主要來源，只是如何解決
→ HuckleberryF:飼料問題會是一個很大的課題