[閒聊] 美味大挑戰目前進度16集..

[makurosu7 ( )]

看到16集...
山岡也作出不輸哇沙米鴨肉的舉動啦XD
拿日本酒去法國餐廳吃生蠔(／‵Д′)／~ ╧╧

然後作出結論"生蠔不適合白酒"

這時就要回想到神之雫啦!!
第三集提出生蠔和白酒的mariage
果實味和樹木香氣反而突顯了生蠔的腥味
而後來是選了石灰質土壤田地的白酒

可能是因為美食大挑戰算是我很晚才看的作品吧
有某些集數很明顯感受到"日本最高"的氣氛在裡面= =a
感覺常常出現異國文化對槓,
某方落敗而被主角電
然後事後未平反吃悶虧就此章完結了
就是..."輸了一場比賽就被全盤否定"這種感覺

像上面說的白酒配生嚎
那一話看起來就是"法國人吃不出來,遜,日本酒厲害"
雖然不是該篇不是要表達這個
但是卻留下這點而放置不理了
前面也有幾篇有類似感覺

另外也常常對量產化的工廠  系統作業化
加工食品的存在全面否定  並嗤之以鼻  常常說成贗品 假貨

看到工廠老闆或公司社長因為公司利益而作決定被電就覺得很可憐XD
少蓋一棟建地~ 說不定就少賺錢要裁員啦~
山岡可能多管閒事保住一家 卻造成千百人口失業喔= =+
(請老闆吃美食就可以不用蓋大樓or工廠,料理漫超好用老梗XD)

感覺這作者....恩...憤世嫉俗?
而且有點排外情節?
不像其它作品  說話會保留空間

也可能是16集是20年前的年代  還參雜不少戰後情緒?
不知道後面5.60集還會不會這麼衝勒= =a

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.224.34.19
※ 編輯: makurosu7       來自: 61.224.34.19         (03/17 20:15)
推 deju:20年前 量化食品的品質也跟手製的差很多吧
→ makurosu7:啊..這倒是..這漫畫起源年代很久遠= =
→ makurosu7:不知道最新進度會不會有轉變....繼續K~
→ eslls:單純飲酒時,山岡很喜歡威士忌.日本酒通常是搭配料理吃.
→ eslls:另,16集時主要是批評別一面崇洋吧.
→ eslls:作者說話很衝,但不是大日本主義者.
→ eslls:作品中對日本的批評不少.
→ eslls:另後面山崗也收回葡萄酒不適合日本料理的說法,
→ makurosu7:我知道是別一味崇洋啦~ 可是就這樣否定了白酒配生蠔
→ makurosu7:並非用部分否定,而是全面否定~ 總覺得太武斷過度貶低
→ eslls:日本各鄉鎮料理對決時,也承認若風土條件適當,葡萄酒也很合
→ makurosu7:該集只道歉自己這樣很不禮貌 但是白酒不配生蠔就定案了
→ eslls:日本料理,只能說時隔20年,很多料理觀念都演進了.
→ makurosu7:先看了很多別的作品在看這部前半  有一點點覺得不協調XD
→ makurosu7:年代問題吧~~我還有幾十集的落後勒= =|||
→ eslls:我剛好顛倒,先看這部作品,發現有些觀念比別的作品早三五年
→ eslls:出來,所以覺得美味大挑戰很經典.然而就像築地三代目早於
→ eslls:其他作品重視養殖魚業的重要性,提出為何沒人迷信野生豬較佳
→ eslls:確認為魚一定要天然的比較好一樣,美味也不可能什麼觀念都
→ eslls:是最新的.
推 hsiung9:還有個大缺點，就是澳洲的食品都是最好的，連玫瑰花上的
→ hsiung9:露水都是一項料理完成品，太過吹捧澳洲了
推 wei119:h大，那是指澳洲食材的天然低污染喔，料理方式千奇百怪喔
→ wei119:而且作者本人都住到澳洲去了，就能知道他多喜歡澳洲了
→ wei119:吹捧一下澳洲也是正常啦。
→ amaranth:魚跟豬是口感要求的不同吧,魚要彈牙嚼勁豬要柔嫩