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大家有注意到嗎? 妙手小廚師第七集與阿倍比賽的油炸品大賽 阿倍可是老老實實勤快換油 陽一確是用飯(濾油粉?)過濾後重複使用 看來黑心果然才是王道 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.172.244.138
skywolf:這就難怪摩斯的油.......... 07/12 11:16
Sazabie:美味就要用舊油,這是常識..... 07/12 12:05
icebone:摩斯的米漢堡好像沒炸過耶 07/12 17:00
supa64:那是用煎的 07/12 21:27
TEE101984:那是用XX爐出來的... 07/12 22:04
joan091355: 焚化 07/13 16:10
rayven:2樓那不叫常識而是八卦 07/17 00:15
A508529:舊油炸出來的比較好吃沒錯阿 07/17 22:34
A508529:料理偵探王最新這集其中一回 一個炸天婦羅的師傅用的油 07/17 22:35
A508529:也是新舊混 07/17 22:39
rayven:可不可以拿點科學一點的證明出來? 07/21 21:26
houkoferng:摩斯的米漢堡是用微波的 08/07 19:28