Re: [心得] 為什麼一定要幫你打折????

[SABBATHTEA (百)]

        態度惡劣的客人按下不談，這個優惠本身設計不是很好...

        今天假設我們一群朋友去聚餐，看到優惠當然很高興，但是其中一個
　　人不是上班族所以沒有優惠，這樣的狀況很囧啊，大家心情都不會好吧。

        優惠是為了什麼？

        一來集客->吸引知情的客人；
        二來讓客人回鍋->不知情的客人來用餐時發現有優惠會很高興，加深
　　　　　　　　　　　　對店家的好感度

        誠實說，在選擇用餐地點這方面，除了餐點品質，奇蒙子也是很重要
　　的一環，甚至有時候會比餐點品質更重要。

        再說，這個優惠設計也增加服務人員不必要的工作量啊，要逐一檢覈
　　每一個客人的名片＋對客人解釋必須要每個人都有名片才可以折扣；不如
　　改成每桌(每單)單位出示一張名片即可優惠的方式。

        硬凹的客人固然很讓人厭惡，不過原PO的服務經歷也很久了，如果這
　　個優惠方式的爭議CASE遠超過正常比例，應該可以建議老闆調整優惠內容
　　，減少爭議案例也不會為難服務人員。

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 203.70.242.126
→ iscu:斤斤計較的確不是為商之道
→ AioTakumi:即便是轉達顧客意見 部分老闆還是認為員
→ AioTakumi:工在找碴
推 malisse74:我倒覺得不為過 就像買兩張學生票要兩張
→ malisse74:學生證一樣 總不能我用學生證幫父母買票
推 ymad:覺得這優惠很瞎+1...何必拿石頭砸自己腳
→ ymad:況且鎖定上班族的目的是? 因為店開在商業區嗎
推 is1128:推這篇，這個優惠會讓這四位所有的親朋好友
→ is1128:都拒絕來吃這間店
推 BlueHsiang:推這篇...看上一篇的時候感覺有點差...
→ lovebf:我只推最後一段 前面不推 優惠方式當然是照
→ lovebf:來 不然幹麻辦這種活動? 就跟M大說的一樣
→ lovebf:難不成我可以用一張學生證買全家大小的學生
→ lovebf:票? 顧客當然會認為自己的利益而凹 反之 商
→ lovebf:家開店就是為了賺錢 沒有哪一方錯
推 Barbiel:可是怎樣算上班族@@" 有名片才算上班族?
推 c96a410:我覺得要看店的類型~前面說的優惠適合餐廳
→ c96a410:可是不是所有店都適合
→ hotwingking:果然員工跟老闆想的永遠不同