[心得] 你是要毒死我嗎 !!!?

[olovelesso (♥小令♥)]

前天假日遇到一組不知道該說什麼的客人
或許是我們有錯在先  先看看事發經過吧!!
( 有些長 ,,


蔽店規定晚上九點半之後不收客人
但是九點半以前可以入內用餐到十點半
因為是在大潤發內部 所以要繳交當天營業額給大潤發
所以九點會先開始為客人坐買單的動作

星期六  有兩三組客人在九點後入內用餐
我們也依照程序為它先行買單

有一組三大一小的客人坐在2區 ( 我們有分4個區域 )
那組客人就說：這麼早買單是想要趕客人嗎 ? ( 導火線一 )
但是還是先行買了單

接著我們平日晚上可以免費續麵包一份  但是只有平日晚上
假日晚上是要加錢 ( 一片五元 )
這組客人說要續一份麵包，但是我們已經閉櫃結完帳了
就詢問客人能不能補寄發票給他
客人：那不能用送的嘛!!? 才33元而已也要收嘛!!? ( 導火線二 )
但客人還是堅持要續 並留下地址

我們店裡面分4區
1.2區和3.4區分別是由一條走道隔開
2區和3區是由一面約一百公分的牆阻隔
( 基本上坐下來2區的人只能看到3區的人的頭頂 )

當天閉客席的PT在3.4區掃地
那組客人突然拍桌咆哮：你們想要趕客人走幹嘛還要用掃地的方式!!!!? ( 導火線三 )
當下我們的Leader便去跟他致歉並同意不在進行掃地

到最後另外兩組客人都離開了
他們也再喝飲料
喝一喝突然要求我們領班過去
客人:你知道我對清潔劑很過敏嘛!!?你們飲料裡面都是清潔劑的味道!!是要毒死我嗎 ?
重點是桌上飲料全部都空了 一點都不剩
領班當然是跟他道歉並解釋清潔過程

但是它還是很生氣 一直強調我們為了趕他們走要下毒害死他們全家

後來領班留下電話 並詢問要不要陪同就醫
他說不要
離開後過五分鐘又回來 堅持要主廚和店經理的電話
並說要去警察局備案
領班當下是選擇給客人自己的手機

稍晚(11點左右)大潤發客服打電話下來
說客人在上面投訴 並問我們要怎麼處理
客人十分堅持我們是要害死他

最後客服也詢問是否陪同就醫
客人還是堅持不要


隔天店經理說總店的決定是
讓客人吃這一頓免錢


當下真的很生氣!!
( 說真的!!要毒死他店裡有老鼠藥還有別得無色無味的清潔劑
幹嘛要故意放一個沙拉脫之類的洗碗精下去害他 ? )

總店的裁決只是想要大事化小小事化無
但是難保這家子不會到別間店去用同樣手法凹一頓免錢飯

真的很想說
歹年冬 搞消郎



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愛作夢的小孩
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一片幻想出來的理想大地

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 58.114.180.16
→ LUDWIN:被迫害妄想症吧，以為自己很重要人人要殺她
→ LUDWIN:大概平常生活太苦悶，只好找那種鳥毛事顯示
→ LUDWIN:偉大的存在（攤手）
推 hudsfio:如果真的是喝出有清潔劑的味道應該是喝個
→ hudsfio:幾口就會反應吧...之前我去吃飯就是食材
→ hudsfio:酸掉 不確認再多吃幾口也不會超過1/3
推 RickyOrange:他還會再用這招的
推 PensiveMoon:我想到了星巴克的加料咖啡.....
推 Raist:就是想要凹免錢 太明顯了 吃相難看
→ Raist:客人堅持不要送醫 就是心虛理虧阿 你們總店
→ Raist:這麼好說話 看來板上又要開團了 XDD
推 f78:一開始就不爽,然後硬要搞你們店
推 pink100291:好扯的客人  祝他早日碰壁!
→ Elebea:乞丐啊…
推 rehtra:貴店日後必定生意興隆，但是收入卻....^%u&
推 icyqq:很明顯是故意要凹免錢飯吃 又遇到丐幫了
→ scores:賺到一餐了 又養一隻澳客
推 operaghost:有人付錢就不會毒死了耶 比急診室還強
推 windwfsm:神經病 = =
推 mobyshin:乞丐
→ toplayer51:服務業就是『客人永遠是對的』
→ toplayer51:壞人永遠是第一線員工...
推 kokus:建議你們在打烊時段收客人的時候多加一些說
→ kokus:明,畢竟客人進來了,理應受到跟其他時段一樣
→ kokus:的服務環境,一下先收錢一下又在用餐客人旁邊
→ kokus:打掃.......就像你說的,導火線1234,客人就爆
→ kokus:發了,或許客人最後的手段是誇張了點,但是我
→ kokus:覺得雙方都有檢討的空間
通常在客人踏進店內用餐會先告知最後營業時間(十點半)
並在客人同意且坐下後告知要先行買單(會在九點半前上完主菜才收錢)
而打掃部分可以歸咎於疏失
但是我們客席人員掃地要花上四十到五十分鐘  因此才會在沒客人的區域先行掃地
→ susanhome:我也去過正在打掃的餐廳用餐，真的只聞
→ susanhome:的到清潔劑的味道，真的很噁爛！空氣中
→ susanhome:也都是揚起的灰塵，是餐廳的過失，就該
→ susanhome:誠意道歉，而非為準時下班，犧牲最後一
→ susanhome:桌客人的權益才是！
關於這點我同意可能有疏失
但是我們餐廳打掃時保證沒有清潔味唷 !!
因為我們閉店只有單純掃地沒有拖地  而清潔是一個月一次消毒 會提早結束營業
而我們在客人第一時間說不要掃地就停止動作囉

※ 編輯: olovelesso      來自: 111.184.6.92         (08/31 13:44)
→ bakame:我也很討厭吃飯時有人在旁邊掃地  有人還在
→ bakame:用餐就開始掃地  關燈  收拾等等動作  看來
→ bakame:就像是在暗示客人"都要收了還不快走!!"
→ bakame:不過最後那邊就太過份了
推 watersam:這種人毒死他算了
推 Risperidone:原來這樣就可以免錢啊，可否公布貴店
→ Risperidone:名稱，相信有很多人會想去被毒一下。
推 jeanhsien:我也很討厭吃飯時有人在旁邊掃地...
→ jeanhsien:之前有在某咖啡廳剩一小時打烊去坐坐
→ jeanhsien:雖然對方有事前告知會在無客人用餐區
→ jeanhsien:先進行打掃 但是聞到味道還是受不了
→ jeanhsien:但因是自己說沒關係的 所以也怨不了誰
→ nick410433:掃地一般都是在沒人的區域吧 再怎麼樣
→ nick410433:也不會到客人桌子旁邊掃
→ nick410433:到不收客人前才進來的真的會很想哭
→ nick410433:服務業也是人阿哭哭
→ ashin12063:我也覺得掃地這方面很討厭..我自己做過
→ ashin12063:餐飲但我們是10點關就是10點過後才會打
→ ashin12063:掃,所以我有點不能理解這事..但那客人
→ ashin12063:也太過份了!!!