Re: [討論] 需要小(中)杯飲料要事先說

[Derektoro (阿德)]

我比較納悶的是,顧客不就是要把自己的需求告訴店員嗎?

就像醫生只會問病患:哪裡不舒服嗎?

然後把自己哪裡不舒服都跟醫生說吧

相同的,店員不就是問顧客說:你好!需要什麼嗎?

然後就直接跟店員說需要什麼商品阿=  =

這樣是最快的吧?

試想...

店:你好!請問需要什麼?

客:給我一杯綠茶半糖少冰

店:好的,一杯綠茶半糖少冰

然後我就可以直接按照顧客的需求泡飲料不是最快的嗎?

另一種情況...

店:你好!請問需要什麼?

客:綠茶

店:大杯的嗎?

客:對

店:那請問甜度跟冰塊都正常嗎?

客:半糖

店:那冰塊正常嗎?

客:少冰就好了啦! (不耐煩樣)

囧:好的,一杯綠茶半糖少冰這樣一共是20元謝謝~


額...這樣一來一往不覺得直接跟我說你要什麼就好了嗎=  =?

而且...既然它會叫做正常甜正常冰

就是要給那些沒有特殊需求就只想喝飲料的人不是嗎= =?

不然就不用叫"正常"甜"正常"冰了吧= =


上面那個例子,相信我,真的是大多數  (好吧,至少我自己碰到的是這樣

其中還不包括前幾篇的那些情況...


例如根本沒在聽店員說話之類的...= =

客:一杯綠茶

囧:甜度冰塊正常嗎?

客:半糖

囧:那冰塊正常嗎?

客:半糖啦! (凶狠

囧:好...=  =


我還遇過...

客:給我綠茶!   我不要太甜哈ˋ(台語

囧:那幫你做微糖可以嗎?

客:厚拉厚拉緊拉! (台語

.......

囧:先生飲料好囉,這樣一共是20元~

客:20元? 挖咩冷杯捏!?? (我要兩杯捏!??

囧:那.....先生稍等一下喔,我再幫你做一杯  (...=  =

(雖然無奈不過還是要面帶微笑,這是基本工作態度!


其他還有很多很多很多例子.....

真的要講的話可以作一個帶狀節目=  =

或是..就交給其他有相同工作經驗的版友

反而到店裡來就直接說要綠茶半糖少冰的還比較少... (至少我碰到的是這樣啦=  =


或許會有人覺得店員不應該預設立場

但是..."正常"這個詞不就是一個標準值嗎?

沒有特殊需求的人就也不用特別說要半糖之類的了阿


而且...直接跟店員說要半糖少冰....也就沒有泡錯要重泡的問題了吧=  =

除非是店員自己的問題泡成少糖之類的...



結論是:告訴店員自己的需求不是最直接的嗎? 幹麻要等人家問才願意說呢=  =?










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◆ From: 58.115.182.180
推 deoxyribonuc:我會這麼做 但有人不常買不熟悉
→ enterpirse:原因是~何以店家能設定客人不說就一定
→ enterpirse:大杯
→ Derektoro:所以...就直接說要大杯的就好啦=  =
→ Derektoro:通常啦,大部份的人都是喝大杯的 (至少我
→ Derektoro:遇到的是這樣啦=  =   但是學生就不一定
→ Derektoro:了,所以碰到學生通常我會問,因為通常他
→ Derektoro:們都不會主動告知的=  =
→ Derektoro:以上都是我遇到的情形,別人的我就不敢
→ Derektoro:保證了
→ snares:店家知道自己的遊戲規則，知道有哪些選擇性
→ snares:常客可能也知，但不常去的人不見得知道
→ snares:如果遇到一個不常買的客人，一開始不知道要
→ snares:講，搞不好等到看到別人點，才知道可以少冰
→ snares:少糖等等的，再想跟你改單，店家到時不是更
→ snares:麻煩，做店家的，多一點體貼的心，生意才會
→ snares:更好，奧客畢竟不會是最大數的客人
→ likangrace:更多客人認為店家都會讀心術和超強記憶
推 executor123:因為這種遊戲規則，才有奇怪的術語
→ executor123:冰塊多少 糖多少都分得超細
→ executor123:冰就算了,什麼567分糖多少人喝得出來?
→ Raist:你以為每個人都天天買飲料 知道標準SOP嗎?
→ rehtra:以前是沒有半糖少冰微冰這種分別的
→ rehtra:不常買飲料的根本不知道這些術語
→ misu2718:說了做出來不滿意可以重做嗎
→ misu2718:就像跟冰塊王說少冰去冰..依舊無視客要求
推 mayanino:不特別講本來就該是正常的,不管用不用術
→ mayanino:語,至少該知道自己喜歡什麼甜度/冰度.難
→ mayanino:道店家一問"甜度正常嗎?"沒來過的客人就
→ mayanino:突然知道店家的甜度?
→ Elebea:以前手搖飲料的冰跟糖正常就是正常啊ˊ
→ Elebea:去怪現在某些飲料店把買正常飲料的人當潘仔
→ Elebea:誰想花一樣的錢買一杯冰塊加糖漿…
→ Elebea:去冰都還有碎冰　這種自訂術語有意義嗎
→ noopylo:提供糖冰的選擇是一種服務和客製