[分享] 時間

[olovelesso (♥小令♥)]

在這裡想要詢問順便分享一下經驗

不知道各位店員朋友們在營業時間到了之後是否還會繼續收客 ?
例如像是本店九點半停止收客但是九點前進來客人可以坐到十點半

前幾天 有一組客人
走進來擅自拿了菜單
然後很大聲的問我
要等多久 ?

但是已經過了收客時間九點半了
(但約莫過了五分鐘而已)
我也用麥克風問了店經理可否收客
店經理說 因為當日是假日很多東西賣完了
所以就算只過五分鐘也不要收好了

我就客氣的說：不好意思 我們營業時間到了
還請您下次再光臨

結果媽媽就很大聲的說
就是沒有位子嘛!!很爛欸!!
就掉頭離去了


是沒錯，我們當場九點半還是客滿狀態
因為蔽店在美食街中  巧遇這陣子美食街整修
因此只有我們及星巴克和爭鮮有提供食物
所以最近客人都很多也坐到很晚

但是我認為時間到了就是到了
我不會想要再收客
就算只過五分鐘我也不要
如果今天是九點五分收了客人
九點十分的客人看到了是不是也說他要進來
這樣的惡性循環很糟糕
只能說..不是不賣您 是時間到了 抱歉

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愛作夢的小孩
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一片幻想出來的理想大地

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 121.254.119.31
推 dnsb:(拍)往好處想他只是個嘴巴上想佔上風的客人
→ dnsb:至少他人願意"乾脆"的離去了
→ Raist:已經過了收客時間九點半了 <--你們的問題 時
→ Raist:間到了 不收客 就要把門關起來 或掛上休息中
→ Raist:的牌子 所謂"收客"時間 應該是你們內部定的
→ Raist:沒寫在門上吧? 你們誤導消費者讓他以為還可
→ Raist:以消費所以進來 這一開頭就錯了阿.....
關於這個我們門上有寫喔!!
只是有規定店內有客人就不能把玻璃門關上
因為在店裡用餐客人大部分有賣場推車加上攜家帶眷的比較多
小朋友推不太動玻璃門 推車也不方便出去
算是為顧客著想的一種規定  不過也造成過時客人還可以近來的問題就是了
※ 編輯: olovelesso      來自: 121.254.119.31       (06/02 22:28)
推 west7711:既然規定寫明了  當然就跟著規定走啦
→ west7711:同意一樓觀點   原PO是正妹喔
→ west7711:原PO你家好夢幻喔  裝潢應該不少錢吧
推 hoyga:該不會是內湖大潤發,Espirt 隔壁的店吧?
→ olovelesso:哈哈 W大那是我媽咪喜歡的
→ olovelesso:H大 你猜對了唷@@!!!
推 malu829:時間到把門關起來~裡面的客人會很緊張吧