Re: [詢問] 請問面對這種客人大家會怎麼回應?

[LUDWIN (暑假已經過完了)]

※ 引述《ricenoodles (米粉)》之銘言：
: 不好意思...卡布奇諾因為奶泡要比較多，所以上面不會拉花。
: 但是如果妳希望有拉花下次提醒我一下, 我再為妳做一杯有拉花的...
: (很多店的咖啡都亂取名字客人就記愛記的, "咖啡店"有時真的會被逼死...)
: (話說泡比較多還會被要求說我卡布不要奶泡....就更圈叉了)
: (***最討厭客人說在別家店都怎樣怎樣.....(／‵Д′)／~ ╧╧)

還有一種就是同樣的東西不同系統是作法完全不同的東西

比方說摩卡咖啡好了，有些店是『原豆有摩卡風味』的摩卡黑咖啡（無巧克力）

有些店是『加入巧克力調味的拿鐵』（星巴克類似這種）

還有一種比較簡單的就是卡布其諾加奶油巧克力醬拉花而已XD

還好目前點這道的不多，不過我去別的系統都會問過

話說回來，自從某台劇『黑糖馬其朵』紅了以後

很多看起來差不多20出頭的年輕人都會點什麼馬其朵。。。

我只能跟你說1、馬其朵是沒有熱奶的卡布，只有一層奶泡，打不好很醜XD

2、黑糖沒辦法像焦糖那樣拉花，目前也只有一些精品咖啡店會玩這種本地特色咖啡

3、就算是焦糖馬其朵，焦糖是烤過的糖漿，本身還是糖，所以請不用說無糖謝謝XD

: 所以很多店都寫上了...20~30cc的字眼, 然後點餐時再提醒一次(記得要拿出杯子...)
: 之前我們店是把客人的Espresso拿回來, 加水改做成一般大眾認識的美式淡咖啡...
: 再提醒客人下次要點的是美式淡咖啡
: 因為很多中年人都愛喝"濃"看到濃就很開心
: 還遇過喝咖啡時不夠苦還會被說不夠濃....囧....
: 哎啊~好少看到咖啡店來po文....XD

因為老觀念是『濃＝咖啡因厚，有檔頭』，什麼叫濃呢，就是味道重XD

偏偏你去喝那些老先生愛喝的濃咖啡，ㄟ都。。。基本上就是烘培過了頭的焦苦味XD

我只能說咖啡文化要推廣是很累的一件事XD

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織田右府：光秀......你是光秀嗎......(充滿懷疑的眼光+_+)                       
明智日向守：是的,右府大人,難道有疑問嗎(甩動飛揚柔順的秀髮)                    
織田右府：我認識的光秀......是個光頭啊......(哭著跑開......Q>"<Q)             
蘭丸：這下我的地位不保了.必須做掉光秀才行......(對著鏡頭露出長達30秒的奸笑)   
                  民明書房：戰國奇談軼聞祿之我愛三國無雙長髮男篇^_^(大大心)

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.62.188.230
推 deepblueman:咖啡文化要推廣真的很累人+1
→ deepblueman:去年過年回老家的時候一群親戚在聊天
→ deepblueman:不知道為啥聊到咖啡，結果他就直接冒
→ deepblueman:出一句"咖啡酸的都是壞掉的"＝ ＝"
→ deepblueman:怎麼跟他解釋都沒用...Orz
推 iwtgbtv:做這麼面對客人的生意就是累啦!