[打屁] 古早味雞卵糕

[dewenhsu (dewen)]

現在市面上賣的雞蛋糕,
大部分都是加香料, 雞蛋味很少,
介紹一家真正古早味的雞蛋糕,
老闆已經賣了 30 幾年,
用的料都是真正的雞蛋, 吃起來很令人懷念.

有圖有真相 :
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應該是一對老夫妻, 阿婆負責控制火侯, 阿公負責裝袋收錢,
每星期三, 六, 日, 下午約 3:00- PM 9:00,
在 85度 C 吳興店 ( 吳興街 154 號 ) 的正對面擺攤.

每次看到老闆娘流汗辛勤的工作,
我就會感到很慚愧,
這些人辛勤的工作, 賺取一些小錢謀生,
可是他們有他們的原則, 不偷工減料, 腳踏實地的做生意,
那些政客, 整天開空頭支票, 幾年幾百億, 隨便改個名字要花幾億,
那些奸商, 債留台灣, 左摟右抱, 花的是別人的血汗錢.
為政者, 怎麼對得起這些老百姓, 這些辛勤打拼的老百姓, 才是台灣的根啊 !

===== 分隔線, 以上是發牢騷 =====
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老闆娘必須憑經驗掌控火喉, 翻動鐵棒鑄模,
那鐵棒也有一定的重量, 老闆娘說她已經習慣了,
也曾經有年輕人想學, 不過她說夏天年輕人不耐熱, 打退堂鼓,
她說做這行也要有興趣...

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吃起來就是皮脆裡面 Q, 而且充滿雞蛋的香味,
價錢又很便宜, 一口咬下烏龜的頭那種快感,
萬一我以後吃不到這種古早味怎麼辦啊 ?

他的龜苓膏也很好吃, 4 個 100 元.
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我覺得這應該可以列入傳統手藝, 好好的加以保存不要讓它失傳才對,
雖小道, 只要認真做, 也可成為達人, 熟能生巧, 就是這個道理...

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◆ From: 220.132.160.158
※ 編輯: dewenhsu        來自: 220.132.160.158      (03/21 01:42)
推 JACKY7:有一點想學  不過是想做給自己吃而已 \(‵▽′)>
→ dewenhsu:我有自己 try 過可麗餅, 不過都失敗...
推 realpiyo:看得我好餓....~"~
推 drefly:生意超好的，隨隨便便都要排超久，不過也超好吃~~XD
→ drefly:離我家超近~~
推 lulala13:一口咬下烏龜的頭那種快感...(我受驚了...XDD)
推 nemesis0:口卡口卡口卡(大口嚼)
推 pk:烏龜的頭真的比烏龜的身體好吃阿...外脆內軟..
→ pk:但每次買的時候..都會覺得買飛機比較划算XD
推 w8r:我也覺得那個頭脆脆的才棒~ (Y)
→ evilmask:有這麼好吃喔，那要試試。不過，給原PO，你確定勝滕傳說
→ evilmask:的肉圓好吃嗎ORZ，昨天吃到想流淚
推 dewenhsu:這....只能說每個人的口味不同...想不到老大真的跑去吃啊
→ dewenhsu:它的紅色調味醬以及筍乾可能會吃不習慣...