→ shiaobau:個人淺見 屬於烹調的科學 應是最近很紅的分子廚藝 01/19 16:50
→ shiaobau:食品科學 多半不是管東西好不好吃的 主要是看它的安全性 01/19 16:51
→ shiaobau:及有效性 雖然分子廚藝也常分入食品科學裡 但集合不同 01/19 16:52
有道理 可能我記錯了
感謝板友意見
※ 編輯: flamerecca 來自: 140.112.28.92 (01/19 16:53)
→ shiaobau:另想請問版主 這串討論串是不是偏離版旨了?? 01/19 16:53
→ shiaobau:討論哲學與科學 是否到相關看版較適當? 01/19 16:54
→ flamerecca:討論五行應該是板旨沒錯吧? 01/19 16:55
→ shiaobau:但有幾篇討論五行的比重很低 看來都是在講科學與哲學... 01/19 16:59
→ shiaobau:這部份如果去哲學版應會比較清楚且完整 01/19 16:59
→ flamerecca:那就看板主的自由囉 我個人沒有甚麼意見 01/19 17:05
→ flamerecca:畢竟我想知道的事情大約都知道了 01/19 17:05