→ s5871118:用鱉蛋的用意是? 05/14 00:37
推 treasurelove:我看你的兩篇聞我超想買爆毛粉XD 可是單純爆毛柴好像 05/14 12:12
→ treasurelove:還好 但不知有沒有讓毛的值感變好說@@ 05/14 12:13
好讀無音樂網製版
http://www.wretch.cc/blog/poison1986/16283622
==以下複製文字網誌無附圖==
上一次水煮鱉蛋，笨犬超捧場～
這次決定來多做一點變化，煎餅來著！！
首先，先把鱉蛋洗乾淨。
鱉蛋要輕輕搓洗，因為沙子很會附著在蛋表面，
但是太用力洗又會破掉真的要小心。
((鱉蛋落在瓷碗上的聲音超清脆，我也體會了一把大珠小珠落玉盤))
打蛋。
這是一犬分；７顆。
不得不說，鱉蛋黃除了大（比例）之外，
顏色很濃黃，讓人看了就很有食慾！
（不過，打開的腥味比雞蛋重一點）
加入蔬菜絲（蘿蔔、小黃瓜、青椒）混合均勻。
鱉蛋很難打散，而且很濃稠。
熱鍋之後可以下鍋煎啦～
我有先加入２－３滴橄欖油，因為怕會不好翻面。
說實話有點水狀，不是很漂亮，
可能是小黃瓜水分多，另外就是蛋白，不會凝結。
因為太濕，翻店就斷成兩半了。
不過斷面可以看到很多蔬菜絲～好好食的樣子～
再度翻面整形成功！！
我趁還沒有全熟，把兩片拚接再一起押實，成功啦～
＝＝＝接下來換小鬆的飯飯＝＝＝
小鬆因為不給他吃生鮮蔬菜，
所以只加入牛肉泥，不過我好像攪拌太均勻，鱉蛋都消失了((哭
看起來賣像好差不好吃....
唯一的好處是牛肉泥有負起增加黏性的責任，
牛肉鱉蛋餅非常夯實，怎麼翻都不會散開....
煎好就可以盛盤待涼啦！
準備放飯！！
－－
每次做鬆鬆的飯，
我都會很同情他，不只份量少不說
（因為少掉蔬菜體積，又未控制熱量肉肉不能老是給那麼多）
賣像也不好看，
希望他能漸漸改掉吃屎回收變變的習慣......
還有好多好吃的等著你唉啊啊啊！！！！！
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最後偷渡幾張兩犬脫光照～
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臭屁M先生，傲嬌R小姐，
外加躁動忠犬B，水腦吃貨犬S......
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