[新聞] 掛羊頭賣狗肉!羊肉爐驗出 狗肉成份挨罰

[rpg (rpg)]

中時
http://www.chinatimes.com/realtimenews/20140324004956-260405

前陣子天氣冷，有些民眾喜歡吃羊肉補身；
高雄市茄萣區一家羊肉爐遭到民眾檢舉涉嫌「掛羊頭賣狗肉」，
動物保護處日前前往採樣，
今天公佈檢驗報告，羊肉爐裡面的肉是羊肉，但是，湯卻驗出有狗肉成份，
動保處表示，這樣還是違法，念在業者是初犯，且態度配合，決定開罰五萬元。

高雄市動物保護處表示，這家位在茄萣區的羊肉爐號稱是老店，
但實際上是去年冬天才開幕，老闆是一對年約七十多歲的老夫婦，平常生意不太好。
動保處這個月初接獲檢舉後，會同警方前往查緝，動保處秘書段奇漢表示，
當時老闆很配合的從冷藏櫃拿出幾包生的肉塊和湯汁讓動保處採樣送驗，
檢驗結果令人相當驚訝，肉是羊肉，但是，羊肉湯卻驗出有狗肉成份
「他把他們的生肉和湯頭拿出來讓我們抽驗，所以，我們採一些樣品帶回來做檢驗，
結果出來是陰性，也就是生肉沒有狗肉反應，但是，湯頭有狗肉反應，
只能推斷說，他們不曉得把狗肉藏到哪裡了，他拿出來的真的是羊肉，
可是，湯頭有煮過肉的地方，基本上，等於他曾經有煮過狗肉。」

段奇漢秘書表示，前天約談業者，
業者聲稱，店裡面的肉品和湯頭都是由他自行料理，
不曉得湯汁裡面為什麼會有香肉反應。動保處表示，依據動物保護法，
販售犬貓屠體可處新台幣5萬以上、25萬元以下罰鍰，
但念在業者是初犯，且配合調查，態度良好，決定開罰5萬元。

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現在還有人吃狗喔,...

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 211.72.224.66
推 kevin001005:因為狗肉聽說跟羊肉頗像，成本又低(隨便抓一堆)
→ kevin001005:所以有些羊肉爐業者會跟私宰場訂貨，然後私宰場去抓狗
→ kevin001005:你以為坊間說冬天抓狗去進補是指啥，就是指這個吶
→ kevin001005:狗肉燉的好，外行人根本吃不出來
→ kevin001005:所以無論是外頭賣的或網購的，你可能不知覺中吃過狗肉
→ kevin001005:但是生鮮羊肉就比較容易分，去買羊肉自己燉比較保險
→ KanoLoa:有聽過長輩想要吃狗的時候會到高雄來特定地區買羊肉 囧
→ KanoLoa:味道大概也有吸引特定人士的誘因
→ kevin001005:那是為了怕被抓，要說買‘羊肉’，嗯，你懂的
推 kevin001005:話說之前也有漁民把海豚肉叫海豬仔、豬仔肉(台語
→ kevin001005:有些比較奇怪的肉都會有術語(￣ー￣；)
噓 ee0926972938:好吃嗎
推 kitune:韓國挺愛吃的 中國某些省份也很愛 地方習俗
推 kevin001005:       沒吃過不知道，聽說很像羊肉(￣ー￣；)
→ RyanLiu17:不敢吃羊肉爐了啦！