[心得] NESCO 食物乾燥機 FD-80

[stupidmin (什麼蠢ID)]

★物品名稱：NESCO 食物乾燥機 FD-80

☆賣家名稱：Yahoo！購物

★拍賣網址：https://goo.gl/kpDMPW

☆網誌心得：https://goo.gl/piF5Io 好讀多圖無音樂版

前幾天看到ptt竟然有人開合購文，本來還以為自己買便宜了，

看到價格之後整個捶心肝！

才早買沒幾天，已經來不及了。 就讓我的荷包壯烈犧牲吧（哭）

看到板上還沒什麼心得文，那就讓我發一篇吧。（撒花）

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越接近30歲，一般來說會開始感受到身體逐漸退步中。

(如果以熬夜能力來講，大大不如18歲時。)

其實早在數年前口味已逐漸趨於清淡，

醬油、鹽等等調味料於我而言並不屬於必需品。

以前還在上班的時候我的飲食讓身邊的人有點驚訝， 圓潤的我會自己做便當。

自作便當經常是無油、無調味的燙青菜、肉。

就算有調味也都是非常清淡，所以大家都有點驚訝我怎麼這麼圓。XD

大約七年前看過知名寵物部落客介紹食品烘乾機，

因為寵物年紀越來越大，且食安問題造成大家人心惶惶。

因此，吃要吃食物原型的概念逐漸擴散，連帶著自製食品也蔚為風潮。

不論是人、寵物，食品的來源若能掌握得越好，相對風險也較低。

我有一隻米克斯(狗)，由於她年屆15歲，相當於人類屆的超級老阿嬤。

再來我爸退休之後熱衷爬山，長距離有時一爬就是六天、十來天，

食物的保存著實成了一個困難的問題，這也促成我終於下定決心買乾燥機。

趁著Yahoo!購物中心84折的時候、實付金額$4433元。

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剛好星際異攻隊上映，外箱包裝變成了可愛的電影宣傳箱。

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小小的樹人Groot真的是超級可愛！



外箱打開之後是Nesco原廠盒裝。

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原廠盒裝打開之後有鑑賞期不可拆封、試用的警告訊息， 但是忘記拍了。

FD-80標榜增量40%，但是沒有自動定時功能。

所以其實我一開始想買的不是FD-80，而是FD-77DT。

本來打的如意算盤是放下去烘就要睡覺了， 只是因為送來拆開，

發現自己買錯總不好退貨，就馬上收編使用了。

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拔出來之後有一股濃濃的塑膠味，大概一天之後就會消失了。

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跟我的小啞鈴放在一起做比例尺。

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四層烘層、一個附網、一個集油盤。

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中、英文說明書、保固卡等等，附贈肉乾調味劑。

中文說明書。

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內容有機器的操作安全指導、各種食物的烘乾方式。

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應該注意的是說明書內指示“”雞肉、豬肉等不宜生食的食材應煮熟後再烘烤。“”“

但是看網路上大家分享的文章大多是生肉就放進去，

這點可能要注意一下安全衛生的問題。



裝起來像這樣。

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不算是非常密合，要稍微喬一下角度才不會看起來有縫隙。

控制面板。

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不同溫度適用於不同食材，建議要先把說明書看一次再使用比較好。

因為不能定時，拍照的時間又晚了，所以當天沒有使用。

隔了幾天才開始用。

試作豬肉：

我媽給的豬肉片，因為不是我自己買的，所以不確定部位。

印象中是豬梅花肉片喔

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說明書上建議選用瘦肉，油脂越少越好。

薄片的烘乾時間會較短。

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肉類跟蔬果不建議混著烘烤，味道有可能會參雜在一起。

我把豬肉跟雞肉一起烤，味道是沒有混在一起。

不過雞肉的部分我是先燙完才切，比較難切。

雞肉比較厚所以烘乾的時間就需要比較久。

建議川燙之前從生肉狀態切，比較方便。

雞肉的部分測試雞腿肉、雞胸肉，並作去皮處理。

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雞腿跟雞胸肉放在一起

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純雞胸肉

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濕濕潤潤的雞胸肉看起來好好吃（流口水）

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把其中一盤撒上義大利香料、黑胡椒顆粒

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雞腿肉+義大利香料、黑胡椒顆粒

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香料拼盤ＸＤ

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接下來就是耐心等待，等了八小時後成品就出來囉。

豬肉烘了之後有油臭味，試了之後不是那麼香，無任何調味就直接犒賞狗狗吃。

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雞胸跟雞腿肉，白色部分比較多的是雞胸肉。

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我自己吃覺得蠻香的，但是很柴。

老公不太喜歡吃柴的東西，所以不愛。

爸媽牙齒咬不動，所以不愛。

所以以後只有我跟狗狗獨享了XD

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不太確定這樣的乾度是不是已經適合？

但是已經烘了八小時按照官方說明書是已經足夠了。

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以上就是烘肉類的心得囉， 接下來要挑戰製作水果類乾。

之後有閒的時候再發文， 大家下次見。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.145.126
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1493386050.A.A83.html
※ 編輯: stupidmin (36.234.145.126), 04/28/2017 21:29:59
推 jenny920218: 期待水果文
推 AndreaTang: 我是覺得8個小時太久，感覺很柴
→ stupidmin: 真的很柴！建議用薄片就好，雞胸肉太厚
→ stupidmin: 了
推 lavender1030: 太厚+1，我都至少開10個小時以上而
→ lavender1030: 且還是薄片
→ happyennovy: 原來這還可以合購... 我在美國有買
→ happyennovy: FD-75A, 只用過水果烘烤時間 <4hr
推 ponypuffy: 推
推 singforyu: 推！才剛拿到合購的風乾機，謝謝分享：
→ singforyu: ）
→ stupidmin: 下次再試牛肉薄片！也期待板上有其他
→ stupidmin: 分享文
推 burke1117: 說明寫烘水果不會脆 那還能像外面賣的
推 burke1117: 一樣好吃嗎？
→ stupidmin: 等我抽空烘完才能給你解答XDD
推 sunnie5566: 自己烘的果乾真的不會是脆的，帶點嚼
→ sunnie5566: 勁，做過就知道市售果乾多不天然QQ
推 MATSUMIA: 脆果乾是炸的
推 snowensoul: 我是跟合購版買的77DT，果乾烘起來像
→ snowensoul: 有韌性的水果乾？！目前烘了蘋果.芭
→ snowensoul: 樂.檸檬.奇異果還有雞里肌肉薄片都蠻
→ snowensoul: 好吃的
推 toroayu: 昨天也試了跟團買的FD80烘肉乾，狗兒已經
→ toroayu: 瘋狂 http://i.imgur.com/6HaTaQT.jpg
推 allthebest: 蘋果片真的不管烘多久都韌韌的
推 pikalu: 我是都拿來烘寵物臨時 果乾有烘過一次 真
→ pikalu: 的不會脆+1
→ pikalu: 肉乾 內臟大概兩個禮拜烘一次
推 hullray:  http://i.imgur.com/O8qCwl5.jpg
推 hullray:  http://i.imgur.com/Dh6sR75.jpg
推 hullray: 紅蘿蔔肉條 毛孩愛翻了