Re: [問題] 切兩斤牛肉來！

[evilanimal (阿..........)]

※ 引述《haguwood (演化)》之銘言：
: 客棧裡
: 江湖豪客進來的第一句話常是：
: 「小二！來x斤白乾 切x斤牛肉！」
: 我覺得很好奇
: 切x斤牛肉 這聽起來是將牛肉大塊大塊的放下去烹調
: 有人知道這是怎麼弄的  大概是怎麼一回事嗎？
  個人感覺
  江南應該會切成片或塊  應為商家還是會講賣相
  江北就很難說了  蒙古地區的全羊餐還是有切成很薄的細片

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