※ 引述《haguwood (演化)》之銘言：
: ※ 引述《evilanimal (阿..........)》之銘言：
: : 個人感覺
: : 江南應該會切成片或塊 應為商家還是會講賣相
: : 江北就很難說了 蒙古地區的全羊餐還是有切成很薄的細片
: 是單純整塊牛肉蒸熟嗎？
: 還是放入水中煮熟？
: 因為一「大」牛塊肉的烹調方式我很少見過耶~
這麼大塊的牛肉喔
我看過最簡單、最常看到就是用烤的XD 用煮的也是有拉
用蒸的？ 可能金華火腿有拉 （真實的作法我忘了......）
不過 有些地方吃法比較特別
向東北人喜歡吃泡菜鍋涮五指寬的肥肉（以一般三層肉用兩指算）
你可以想像胡斐的鬍渣還氾著油光
打到這裡 我突然瞭解你的意思
野外跟客棧不能比拉
客棧頂多上一隻手扒雞出來 你有看過上一隻烤牛腿的嗎 XDDDD
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