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※ 引述《domego ()》之銘言: : ※ 引述《thinkmema (政治發明家)》之銘言: : : 一直很喜歡吉野家的雞肉 : : 口感口味很特別 : : 想請問工作過的版友 : : 吉野家雞肉的調理法是甚麼阿 : : 謝謝 : 雞肉是生肉配送, : 料理時先以雞皮朝像鐵板,並且蓋上鍋蓋生煎5分鐘, : 時間到以後,掀起鍋蓋將雞肉翻面,再煎3分鐘。 : 醬料是用真空包稀釋, : 正常來講,新鮮的醬料比較稀釋, : 時間一久水分隨著蒸發,將料也會變得比較鹹。 : 剛煎好的雞肉,切下去時還會噴出肉汁,非常美味。 : 如果再配上以SOP煮好的牛肉,吉野家的丼飯真的是無法檔! 最近換新裝璜後 外觀上感覺氣氛變好 因為新的桌椅也感覺比較乾淨! 但是在食物上 菜單好像少了很多東西! 價錢好像也變貴了一點! 至於那個醬料..... 感覺變的有點鹹~~~~~~~~~ >"< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.115.75.228
neverend06:希望對您有幫助 http://Now.to/1l1118.168.181.192 05/06 18:06