作者snxk (run)
看板fastfood
標題[抱怨] 麥當勞的服務速度讓我傻眼~
時間Sat Sep 22 22:28:18 2012
麥當勞淡水新市餐廳(旗艦店)的服務讓我傻眼
這家店在八月底風光開幕了
而幾天前小弟與友人跑去吃大薯買一送一時所見到的情況如下:
咖啡蛋糕區 一人 (咖啡色制服)
點餐區開兩台(三個人 兩個紅色制服 一個白色)
得來速一個點餐收銀 一個出餐 (紅色制服)
薯條區一人 (紅色制服) 廚房內 二~三人
結果不論餐盤有多多 有多少客人在
卻都只有白色制服的那位小姐在 "配餐" "裝袋" "擺盤" "裝飲料" "拿薯條" "叫客人"
先是買大薯的時候 因為開了兩台收銀機 兩邊都有顧客
而我的前面也有其他顧客點完餐在等(兩邊大約6組顧客)
但是卻只有那為白色制服的小姐在忙來忙去
收銀機的兩位卻在跟得來速點餐的那位(因為他有配戴耳機)在聊天
完全沒有要幫忙的意思
難道說薯條區的都已經裝好一堆薯條了 去拿個四包來放在餐盤上 給顧客很麻煩嗎?
卻一直在那邊聊天...都不幫忙
後來拿著甜心卡去加點東西時~
同樣的情況又發生了
兩邊都超過四組顧客在等待
那兩位仍然只站在收銀機前"負責點餐" (就像被釘住了一樣 都沒離開過)
依然只有那位"白色上衣的女員工"在那邊負責配餐...
就這樣看到了一間"分工非常明確"的餐廳
收銀機的兩位 絲毫沒有想要幫忙的意思
我去淡水其他間餐廳 收銀的還可能會跟你說:
"不好意思目前餐盤(四個)滿了 請稍等我一下"然後就跑去配餐了 !!!
或是說有負責的人在配餐 薯條區 飲料區都有派人...
大家一起協助配餐~ 而是不只有一個人在那邊跑來跑去
就這樣
一個派+小薯+聖代 就花我了十多分鐘的等待時間...
真的非常的有待加強...
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◆ From: 61.20.144.177
※ 編輯: snxk 來自: 61.20.144.177 (09/22 22:31)
推 dnt0106:SOP是收銀員碰過錢就是不能碰食物 不過人員調度看起來很弱 09/22 22:39
推 g30601:那家店超棒的啊 適合念書 打牌 談業務 拉直銷保險 09/22 22:44
推 docoke:有點誇張 09/22 23:19
→ shelley0628:踫錢後有不踫到食物的方法,不過,從櫃檯的配餐方式改 09/23 01:46
→ shelley0628:了之後,我就不是很喜歡到M消費,因為會等更久= = 09/23 01:48
→ scores:應該是結老了 09/23 09:11
→ chipang:人員調度弱 話說黑色條紋制服的值班跑哪去了@@? 09/23 14:26
推 dnt0106:做得好的店會比以前快很多 09/23 15:43
推 pilimovies:我覺得你遇到個案吧 快打客訴反應... 不然M自從改點餐 09/23 15:47
→ pilimovies:流程後真的都不用等 超快的 就算前面隊伍很多人 也都能 09/23 15:48
→ pilimovies:5分鐘內取餐 昨天點了大麥克餐特製 想說要等 東張西望 09/23 15:49
→ pilimovies:中 沒想到才不到兩分鐘就叫我了 真的嚇到 KFC就差很多 09/23 15:49
→ pilimovies:了...大概是現炸性質吧 每次都要等/排好久好久.... 09/23 15:50
→ pilimovies:"XXX(商品名)現做要等X分鐘喔~" X通常還是10分鐘以上 09/23 15:52
→ rickshi:M那我之前也是等了10分多鐘沒弄好 等我問時他說單子消掉 10/03 18:34
→ rickshi:所以如果我沒問 是不是一直等下去呢? 10/03 18:35