看板 fastfood 關於我們 聯絡資訊
最近這幾個月去得來速,發現點餐車道由服務人員開窗服務變成對講機跟小螢幕 感覺實在差很多,點了幾次餐之後,覺得這樣的設計不太親切.... 最讓我想抱怨的應該是菜單設置的位置,看板並非設在車道視線的正前方 而是立在一旁,騎車進車道的時候沒辦法一眼就看見。 而且服務人員會一直催我要點幾號餐,以前還可以跟點餐人員指著圖片點餐 現在一定要講出正確的餐名,感覺點餐好有壓力 萬一不小心講錯又沒發現,就.... 我平均大約1-2個星期去一次,但我真的要說,最近遇到的店員真的話術功力很強, 強到我有點凍不住。只要稍微走神,不是被牽著鼻子走,就是忘記提醒店員點餐需求 (例:我家這邊的永遠不會問麥克雞塊要哪一種沾醬,自動配糖醋,明明有多種口味) 還有就是店員永遠問我"飲料可樂嗎?"常常出門前想好要換成牛奶,可是一到了現場, 被店員強大的氣場(點餐壓力?)給震懾...對方問我"飲料可樂嗎?"我下意識回答"去冰" ....其實我是要換成牛奶的說 最近遇到幾個我個人覺得得來速點餐不太親切的狀況。 我挑一個我覺得最離譜的例子好了。 (例)超午時段得來速對講機 店員:要幾號餐?(我不是店員,所以也不會想記幾號餐) 我:.......我要六塊麥克雞塊餐(自認自己記的很完整,有很齊全的主餐名稱) 店員:是六塊雞餐嗎?請問是全家分享餐嗎? 我:不是,是六塊"麥克"雞塊餐。 店員:請問是幾號餐呢? 我:........我都說是六塊麥克雞塊餐了! 店員:請問是要點六塊炸雞餐嗎? 我:不是,是"雞塊"!雞塊!(疑似遇到新人?) 店員:不好意思,請問是幾號餐呢? 我:...我不知道幾號(囧) 店員:那麻煩參考我們的菜單 我:請問菜單在哪裡,沒看見 店員:菜單就在旁邊 我:哪裡?(在面對點餐螢幕的斜右方約0.5至1公尺處終於發現躲在雨遮下的菜單看板) 我:(努力用近視的雙眼尋找主餐號碼)我要x號餐!(現在還是記不住餐號....) 店員:好的 (中間省略) 店員:請確認螢幕上的點餐與金額是否正確 我:為什麼是1xx(只點了六塊麥克雞塊餐...) 店員:點餐螢幕上顯示的價格就是總價 我:(忍無可忍)現在還不到下午兩點,是超午時段,六塊麥克雞塊餐不是99嗎? 店員:喔!不好意思,點成單點了 我:...... 雖然我覺得自己遇到的很有可能是新人,訓練不足,但我想抱怨的是,店員需要記餐號 但是客人不一定記的住阿!難道就不能主動提醒客人菜單看板的位置嗎? 不是每位客人眼睛都會注意到旁邊瘦長高的立牌看板..... 頭幾次在得來速用對講機點餐的時候,都要很緊張的背出餐名或看圖說餐號 實在是,點的很有壓力阿.....中間還要小心店員的話術(可樂?薯條升級?沾醬口味) 預備以後要先在家裡寫完點餐單之後再到得來速..... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.132.245
HOTBIRD:無骨小雞塊 餐 xxxx醬 去鹽 牛奶 都不加大 不加購 02/23 01:37
swallow510:這樣的話術其實都是月薪要求的 現在月薪訓練員工都是說 02/23 01:37
swallow510:不要讓客人有選擇的機會 02/23 01:37
swallow510:所以才會問說「飲料可樂嗎」 02/23 01:39
swallow510:月薪都說如果問客人「飲料要喝什麼呢」很多客人大都 02/23 01:42
swallow510:很錯愕 回答不出要喝什麼 愣了好多秒以後通常都是說 02/23 01:43
swallow510:「飲料有什麼」因為麥飲料有很多種 所以店員通常都會反 02/23 01:44
swallow510:問「要喝冰的還是熱的呢」但是台灣很多客人不喜歡回答 02/23 01:45
swallow510:這種問題 會不耐的說「我問你飲料有什麼」這樣子點餐會 02/23 01:46
swallow510:浪費很多時間 所以為了避免上述情況發生 直接問飲料可 02/23 01:46
swallow510:樂嗎比較快 因為大部分客人都會說好 02/23 01:47
swallow510:我也很難說這種訓練方式是好還是不好 因為我自己是客人 02/23 01:48
swallow510:的時候不喜歡店員給我預設產品 但是當店員的話真的這樣 02/23 01:49
swallow510:快很多 至於那個連雞塊都不認識的店員真的可以080了... 02/23 01:50
orz65535:我點餐本來會一次講完(外帶內用這些) 他們還是會run一次 02/23 01:51
orz65535:反正熟了就知道他們的套路 就不容易輕易上鉤了 02/23 01:52
dudee:完全無視店員話術 出門前就想好要買什麼了 固定吃某樣 02/23 01:59
dudee:對講機問題很嚴重 常覺得對方聽不到我說話 都要稍微用吼的 02/23 01:59
dudee:話說得來速出錯率很高?常要等很久?(漢堡現做 沙拉沒貨) 02/23 02:00
Date2329:可以主動講完自己的餐點需求,店員不是神 02/23 02:01
veriaw:恩...所以打算以後先寫在紙上再去點餐 02/23 02:02
veriaw:怕自己下意識回答店員"是"或"好... 02/23 02:04
veriaw:因為店員的問法有時候讓我覺得好可怕,會有反射性的回答 02/23 02:05
dudee:v大可能不常(店面)購物?感覺售貨小姐會很好賺你的錢...^^ 02/23 02:08
dudee:其實思考很久也沒關係 偶爾觀察別人點餐也是可怕的長時間阿 02/23 02:12
dwyanelin:簡單的對話 沒這麼困難吧 02/23 02:49
dephille:店員不是神。但我個人認為不把雞塊餐聽錯這人類就做得到. 02/23 04:15
scottding:用過KFC後,麥當勞還是好用 02/23 05:15
henry1234562:麥當勞問了我無數次飲料可樂嗎 我都是回答 雪碧 02/23 05:21
henry1234562:每次店員問飲料薯條加大嗎 我也都是回答不用 02/23 05:22
cityboy101:人家是優質企業優質員工..怎麼不想想可能是自己問題??? 02/23 08:27
ithinksoiam:我倒是常常直接念完我要的物品 02/23 08:41
ithinksoiam:店員會停頓一下說 一個麥香雞然後哩? 冏 02/23 08:41
ciass5:店員自己要記餐號是基本的吧 怎麼會一直問客人哩 02/23 09:54
sosevil:得來速不是一直都是對講機的嗎? 我沒用過其他的@@! 02/23 10:42
hump:你個性很軟弱無主見嗎?怎麼會被這些話術牽著鼻子走呢 02/23 13:11
gotohikaru:「飲料可樂嗎?」這句話有什麼氣場?XDDDDD 02/23 13:23
gotohikaru:給你一個小建議 不管人家問啥 都停個幾拍再回答 02/23 13:27
kirenenko:我只覺得在重要大路旁的得來速對講機時常會聽不清楚>"< 02/23 13:54
parislove3:推文總是有檢討消費者的聲音 但原PO做錯什麼了?堅持要 02/23 14:42
parislove3:消費者說出號碼的人 不是更莫名其妙? 02/23 14:42
SuperHOW:我怎麼記得得來速一直都是對講機 02/23 14:44
snow21:感覺原PO若是遇到路邊推銷的也不容易拒絕的樣子 02/23 14:53
dwyanelin:堅持要消費者說出號碼的畢竟就是個案 02/23 15:11
dwyanelin:應該是說本篇描述的那個對話 02/23 15:12
ManInBlack:因為如果已經想好的人 通常都可以馬上回答 02/23 15:46
ManInBlack:這種話術應該是為了讓還沒決定的人可以有個參考吧 02/23 15:47
guitarider:那你還是停車 臨櫃買好了 02/23 16:07
benova:如果是我,我會直接說一份六塊麥克雞塊餐,飲料換濃湯 02/23 16:33
benova:薯條換沙拉,一口氣把我要的說完,等店員覆頌確認 02/23 16:34
cindy1kimo:原PO也太弱了XD我從來不理會那些話術,倒是記幾號餐 02/23 17:12
cindy1kimo:這就蠻扯的,都說要雞塊了還想怎樣~而且我一直以為 02/23 17:13
cindy1kimo:他們幾號餐會隨新產品而換的耶.... 02/23 17:18
atomic:就要什麼不要什麼老實跟店員講就好啦...沒那麼難拉 = =a 02/23 17:54
goshfju:麥當勞不意外 改成這樣很麻煩吧 為何不能當面點 02/23 18:34
goshfju:喔 原來一直都是對講機 大家怎麼受得了阿= = 02/23 18:34
awwooSODA:前半段是原PO太弱XDD 後半段是店員的問題 02/24 09:22
Anglenew:無視店員催促的口吻 講出自己的需求就可以了~ 02/24 18:21
Anglenew:店員氣場再強 不被拉進去就沒事 02/24 18:22
arl616:只要無視就好了阿 02/26 16:41
makki:直接講套餐飲料牛奶,就不會被問了 02/26 20:44
cuteneo:我國小的時候得來速就有用對講機的了~不是每間都一樣吧? 02/28 14:35