→ prince:看來,蛇皮的保護力不夠。 01/13 21:13
噓 BORAIN:wow 01/13 21:47
→ suhaw:難怪之前六塊雞199特惠 薄皮嫩雞 中午就沒有貨了 01/13 22:03
→ suhaw:連續四個禮拜都是中午就沒有貨 真是神奇 01/13 22:03
→ vincenter:不能帶手套嗎? 類似手術手套之類的 01/13 22:29
推 laiemperor:有卦怎沒人推 01/13 22:47
→ otakufish:有手套 不過都是成本啊 所以管理組就(下略 01/13 22:47
推 rary369:這篇文很認真啊?給推! 01/13 22:50
推 vvind:有掛有推。 01/13 22:52
→ comlf2hjk:不是麵粉吧…我覺得是D1吧,我裹粉裹到手變嫩XD 01/13 22:55
→ comlf2hjk:薄皮算很好裹了啦,現在的金黃才真的很麻煩 01/13 22:56
推 O800092000:新的那個炸雞好吃嗎?? 都沒文章 01/13 22:58
→ pilimovies:有點恐怖 沒手套 這樣炸雞會不會吃到K職員的 血肉 組織 01/13 23:26
推 bye2007:我覺得金黃脆雞很像比較不鹹的薄皮嫩雞 不想吃太鹹可考慮 01/13 23:50
→ bye2007:我個人喜歡 薄皮>卡拉>金黃 不過看了這篇 覺得有點囧... 01/13 23:51
→ cuteneo:是轉性了喔.. 01/13 23:57
推 thewaymilky:薄皮太好吃了... 01/14 00:16
推 pita30:一盒手扒雞手套也才幾十塊 省成這樣 01/14 00:29
推 longdog:天阿 我很喜歡薄皮的說Q_Q 01/14 02:15
→ scores:難怪每次點常常被問 都問要等30分嗎 01/14 02:32
推 Kusovss:原來如此,感謝解惑! 01/14 05:14
推 bluesky3330:聽起來kfc好噁爛... 01/14 10:19
推 zcbmaa:記得很久以前薄皮剛推出時 大家反應普普 怎麼現在大家蠻推? 01/14 12:03
→ zcbmaa:是配方改過了嗎? 01/14 12:03
推 lovechetty:!! 01/14 14:03
推 Workforme:剛推出時 只吃過一次薄皮 覺得沒很好吃耶 01/14 14:25
→ Workforme:最近推得那種我也吃過 一樣沒覺得很好吃 = = 01/14 14:26
推 philboy:主要是看店家,我之前那一個店對這方面就很有要求 01/14 15:26
→ philboy:外加我個人也比較認真,所以炸出來的薄皮都沒問題的 01/14 15:26
→ philboy:不過薄皮本身就是比較麻煩,時間也比較久 01/14 15:30
→ philboy:裹雞約莫3-5分鐘,下炸鍋約莫13-15分鐘(數量) 01/14 15:31
→ philboy:起鍋還要在濕保5分鐘,才可以上架,所以30分鐘是多估 01/14 15:32
→ philboy:不過也在合理範圍 01/14 15:32
推 potter1529:不知道是我去的哪家還是只有那一鍋 金黃脆雞整個難吃 01/14 15:45
推 qunxiang:推詳細! 01/14 16:05
推 masayori:我很喜歡薄皮.謝謝你們這麼辛苦orz 01/14 16:47
推 Radiantee:有卦有推 囧 01/14 18:09
→ kitakore:幹魯蛇文竟然被大推!! 其實你是壹ooser吧!? 01/14 18:41
推 rary369:Ioosir跟loosir不一樣 01/14 19:17
→ rary369:前大寫i,後者小寫L 01/14 19:17
推 GaoAKCE:別家店不知道,以前作的店裹雞前都要先洗手才能裹雞下雞 01/14 22:05
→ GaoAKCE:SOP流程印象中是有,現在就不知道了 01/14 22:05
推 otakufish:手上有粉沒要裹雞馬上洗 要裹雞馬上洗 我在的那時是這樣 01/15 00:36
推 DDAT:認真文推,謝謝分享經歷 01/15 04:59
→ littleyu1221:那這樣每家店作出來的雞~口感不都會不同? 01/15 11:36
→ aogari:每家店炸出來的薯條和炸雞,口感不也本來就不同? 01/15 13:03
推 MagnumSaber:辛苦了 01/15 19:48
→ hedgehogs:為什麼中間有一段完全沒有畫面? 01/15 20:03
推 ph777:還是喜歡脆皮跟新口味,薄皮每次吃都太鹹跟老 01/15 23:27
推 mei228:最喜歡的就是薄皮了~~吃起來也不容易膩 01/16 00:26
推 bye2007:薄皮各家分店的差異較大 脆皮則差異較小 01/16 00:46
推 narcissus03:買過一次薄皮炸雞好難吃..寧願吃脆板的 01/16 14:32
→ narcissus03: 皮 01/16 14:32
推 el0el001:這篇專業 大的炸鍋常常要假日才用 導致使用時常常看到 01/17 18:59
→ el0el001:一堆蟑螂在爬,要吃建議別假日吃 然後別用餐時間去買 01/17 18:59
推 islandqoo:樓上QAQQQ 我不敢假日去吃了 01/17 21:20
推 swallow510:推 辛苦了 01/18 10:50
→ ArgusX:這是人皮炸雞吧 XD...不是薄皮... 01/20 20:40
推 moremuch:原來這個工那麼辛勞,真是辛苦了 01/29 22:06